| 3 травня 2012 р. | 00:00

небезпечні

Щось об’єднує таких різних жінок, як Пенелопа Крус, принцеса Кейт Міддлтон або латинська богиня Дженніфер Лопес: усі вони прагнули схуднути за допомогою суперечливого методу Дюкана - дієти, створеної французьким дієтологом, яка привернула увагу кількох знаменитостей. Це не єдине: стає все більше дієт, які за допомогою дифузії, яку вони отримують через Інтернет, обіцяють різку втрату ваги за кілька днів. Деякі пропонують дієту на основі білків. Інші мають свій ключ до вживання їжі через ніс. Будь то те чи інше, всі вони викликають тривогу серед експертів з питань харчування, багато з яких запевняють, що це не мода, а тенденція, яка зростає і хвилює.

"Проблема не в тому, що існує все більше і більше дієт такого типу, - каже Омар Валлонто, лікар з Ла-Плати, що спеціалізується на харчуванні." Драма полягає в тому, що все більше і більше людей дотримуються їх, ніби вони досягли успіху. Бо хоча це це правда, що може принести результати на першій стадії, у всіх випадках це небезпечні рецепти, що призводять до швидкого відновлення втраченої ваги ".

Те, що говорить Валлонто, збігається з поглядом дієтолога Соледада Бертолотто, який запевняє, що "ви не можете дотримуватися дієти без консультації з професіоналом, в основному тому, що кожен організм відрізняється і засвоює їжу по-різному. Коли ви плануєте схуднути, вам слід враховуючи стать людини, її вік, розмір та історію хвороби. Бачити швидку дієту в Інтернеті та дотримуватися її занадто небезпечно ".

Дієти для всіх

Прикладів декілька: метод Дюкана, КЕ або відомий на сьогодні план Монтіньяка, одна з найпопулярніших дієт останнім часом, заснована на дієті з білками та жирами, яка дозволяє уникнути вживання певних вуглеводів та алкоголю протягом перших тижнів. Його план схожий на формулу Аткінса, ще одну з дієт, яка набирає послідовників у всьому світі, і обидві також стосуються майже одного і того ж питання: сумнівна довгострокова ефективність та можливі - і небезпечні - побічні ефекти.

"Це дієти з гіперпротеїнами, які не мають нічого нового, крім великого маркетингу, - каже Валлонто. - Дієти мають свій циклічний процес, і всі вони повинні поважати організм кожної людини, тому що кожна людина повинна мати план харчування, адаптований до її потреб. Дієта, як Дукан або Аткінс небезпечні, тому що основа вживання необмеженого білка викликає величезний дисбаланс. Недарма Британська дієтологічна асоціація включила їх до п'ятірки найгірших дієт, яких слід уникати ".

"Випадок зі знаменитостями, які дотримуються цього типу дієти, сприяють її зростанню та розповсюдженню, - каже Бертолотто. - У офісі ми постійно бачимо це, і є випадки різного роду. Існує план Дюкана, але також і порядок їсти наодинці з невеликими порціями дитячого харчування, як це робить Мадонна. Як професіонал повинен пояснити пацієнтові ризики, пов'язані з планом харчування такого типу, і перш за все дати йому зрозуміти, що те, що швидко втрачається, напевно він одужає Я завжди кажу одне і те ж: якщо одному знадобилося п'ятнадцять чи двадцять років, щоб набрати десять, дванадцять чи двадцять кілограмів, щоб навести приклад, то ви не можете розраховувати втратити їх лише за один місяць. Це божевілля ".

До дієти на дитячому харчуванні, на яку вказує дієтолог, якої також дотримуються знамениті Дженніфер Еністон та Леді Гага, слід додати план KE - дієту, відому останнім часом, і яка, хоч і дивна, базується на їдять через ніс. Відома як кетогенна ентеральна дієта, її пропагує менш ніж рік лікар Олівер ді П'єтро, який зі своєї клініки в Маямі захищає, що його пацієнти "не голодують, оскільки запас їжі постійний" (800 калорій на день) і втрачають "близько 10 відсотків своєї ваги за десять днів".

Лікування, яке вже спричинило суперечки у всьому світі, коштує 1500 доларів і є великим гнівом серед наречених, які, щоб схуднути до весілля, не проти провести десять днів із трубкою в носі.

Професіонали, з якими проконсультувались, погоджуються, що, щоб дієта впливала на неї, вона повинна бути складена відповідно до способу життя. Це означає, що недостатньо харчуватися різноманітно і збалансовано, а крім того, поведінка повинна супроводжуватися фізичною активністю та здоровими звичками загалом.

Місцеві новини ніколи не були настільки важливими
ПОДПИСАТИСЯ