Дуже часто в наш час вони просять мене швидко схуднути або хочуть зняти кілограми, які вони вкладають у певні канікули за два дні, або хочуть швидко схуднути перед операцією бікіні, яка травня, це відчайдушна і дуже неправильна спроба, яка, на жаль, широко поширена серед населення.
Це в основному a «Атака» на наше здоров'я та на нашу гормональну систему, оскільки зазвичай проводяться дуже обмежувальні дієти з дуже високим калорійним дефіцитом (те, що ми називаємо «їсти як птах»), щоб швидко і за будь-яку ціну схуднути, що насправді призведе до короткочасної втрати ваги в часі, а потім ви наберете вдвічі більше жиру (ви повернете втрачений жир і більше ніж на 30% 🤦♀).
Швидке схуднення та його наслідки
Ось чому я завжди пояснюю, що найголовніше - не вводити жорсткі обмеження калорій і не вносити кардинальних змін, давайте подивимося, чому.
Коли ми втрачаємо жир через дефіцит калорій, відбуваються гормональні та метаболічні зміни, які змушують нас підвищувати апетит. Протягом тривалого часу, як кажуть, цей механізм насичення голодом контролюється певними гормонами, що виділяються жировою тканиною, найвідомішим з яких є лептин, який є гормоном, що виділяється здебільшого жировою тканиною і має пригнічуючий апетит ефект. Логічно, що коли втрачається жир, разом із зменшенням калорій і вуглеводів, викидається менше лептину, а почуття голоду не виділяється, тому воно посилюється (саме тому багато культуристів не можуть припинити їсти після змагань). Ця широко поширена теорія відома як «лептиноцентрична теорія» або «Адипостат».
Однак ми це знаємо м’язова тканина має багато спільного з цим, У дослідженні, відомому як експеримент у Міннесоті, випробовувані зазнавали надзвичайного дефіциту калорій. Люди, які схудли, втрачали жир, а також багато м’язової маси, і коли вони поверталися до вживання нормальних калорій гіперфагія (підвищений апетит) не припинявся, поки вони не відновили попередній рівень жиру, а продовжувався, поки не відновив рівень м’язової маси, але в той же час існувало те, що відоме як побічний відгодівля, оскільки рівень їх жиру ще більше збільшився над їх базальним рівнем через те, що вони не могли перестати їсти.
Це говорить нам про дві речі: По-перше, теорія жирової системи не єдина, яка впливає на контроль над ситом голоду, і що м’язова тканина відіграє в ній важливу роль, а по-друге, будь-яка стратегія схуднення, при якій вона втрачає м’язову масу (особливо через крайні обмеження або невиконання силових тренувань) приречені на невдачу ефект мене-мене.
Завершення
Можна зробити висновок, що цього типу швидких або чудодійних дієт слід уникати (дієти на коктейлі тощо), тобто всього, що передбачає радикальні зміни, оскільки, як ми вже пояснювали раніше, ми будемо атакувати нашу гормональну систему, яка повернеться проти Ми.
Тому найголовніше - працювати над харчовими звичками з адекватним тренінгом щодо харчування, протягом послідовного періоду часу, щоб ми могли поважати свою м’язову масу, з одного боку, втрачати жир, не відновлюючи його пізніше, і перш за все, що ефект відскоку, таким чином ми будемо поважати функціонування нашої гормональної системи.
Крім того, і це я повинен згадати, тому що я знаходжу подібні випадки серед деяких своїх клієнтів, і це тому, що ви повинні бути дуже обережними з «простими» втручаннями щодо управління вагою тіла у людей, що страждають ожирінням, у зрілому віці, оскільки будь-яка втрата ваги, навмисне чи ні, може мати згубні наслідки через збільшення саркопенії (втрата м’язової маси).
Підраховано, що приблизно 25% втрати ваги, досягнутої за допомогою низькоенергетичних (гіпокалорійних) дієт у короткостроковій перспективі, це втрата м’язової маси, а в середньостроковій перспективі вага, яка зазвичай відновлюється після цієї втрати ваги, - це переважно жир. маси.
І як ми знаємо, це щось дуже поширене серед людей, які прагнуть схуднути, різко повторити фази схуднення, а потім через деякий час відновити їх, що може посилити та сприяти стану саркобезність (втрата м’язової маси та збільшення жиру).