макробіотичної

Ви будете здивовані, побачивши цю назву в блозі школи макробіотиків, так? "Небезпека макробіотики". Ну так, є. Дозвольте мені розповісти вам трохи історії, а потім я відповім на деякі запитання, які мені часто задають щодо небезпеки макробіотики.

Багато багато років тому Жорж Осава став відомим тим, що говорив про філософію, яку він називав "макробіотикою". Метою, яку він прагнув цим, було знайти спосіб зробити людину щасливішою, а також відновити мир у світі (за часів Осави було багато військових конфліктів). Виявляється, ця філософія говорила, що спосіб нашого харчування дуже важливий, і вона також говорила, що, щоб бути щасливішими, ми повинні одужати від хвороби.

Виявляється, за ним почало ходити багато людей, і деякі з них майже "дивом" побачили, як багато їх хвороб буквально зникають. Це якось охрестило макробіотики "дієтою, що лікує хвороби". Це також розвивалось з часом, і розквіт у 80-х був відомий як "протиракова дієта".

Багатьох це тягнуло, і, на жаль, багато людей, які викладали макробіотики, подали версію макробіотиків як "диво-дієту". Очевидно, що, як і багато людей, які покращували своє здоров'я, багато інших не покращувались і навіть погіршувались, і це призвело до того, що макробіотики також мають образ між чудодійним та небезпечним.

З усім цим я хотів би прояснити деякі сумніви щодо макробіотиків з точки зору ESMACA, щоб ви зрозуміли, що наш підхід абсолютно здоровий і зовсім не небезпечний.

Що таке макробіотична дієта? Чи збалансоване воно за харчуванням?

Макробіотики сприяють споживанню цільнозернових злаків, овочів, бобових, насіння, горіхів, водоростей та ферментованих продуктів як основи раціону, у пропорціях, які, очевидно, збалансовані на рівні поживних речовин і які, згідно з східними вченнями, допомагають підтримувати здоров’я. Також у деяких випадках може бути рекомендовано вживання продуктів тваринного походження, які доповнюють дієту.

У макробіотиках ми не рекомендуємо зловживати цукром, алкоголем, молоком та молочними та переробленими продуктами. Кожен може вільно вибирати кількість та частоту, за умови, що він має оптимальний стан здоров’я. Цей тип їжі доповнюється іншими, щоб у раціоні не бракувало поживних речовин.

Якщо хтось має дефіцит харчування і не може доповнити його своїм раціоном, ми завжди рекомендуємо звернутися до лікаря або дієтолога. Інформація, яку ми надаємо про макробіотики, є доповненням до здорового харчування і зовсім не змінює наукових закономірностей щодо того, що таке здорове харчування.

Чи макробіотики полягають у вживанні лише коричневого рису? ?

Більшість інформації, яку ви можете прочитати про макробіотики, де кажуть, що це не збалансована дієта на рівні поживних речовин, походить від неправильного трактування раціону, спричиненого тим, що деякі люди практикують те, що називалося "дієтою № 7", способом харчування, коли стиль посту, протягом декількох днів і завжди під наглядом, заснований на вживанні виключно коричневого рису. Це не дієта, якої слід дотримуватися щодня. В ESMACA ми не рекомендуємо робити такий тип дієти будь-якому студенту.

Чи рекомендується макробіотик дітям та вагітним жінкам?

Звичайно. Ви завжди повинні мати особливі міркування, оскільки їхні харчові потреби різні, тому пропорції їжі повинні бути адаптовані до кожного випадку. Ще раз, якщо ви прочитали інформацію про те, яка дієта не рекомендується для таких людей, поговоріть про те, що я сказав вище про дієту № 7.

Чи базується макробіотика на ненаукових концепціях, таких як інь та ян та харчова енергія?

Так само є. Якщо у вас є науковий розум, це може здатися вам абсурдом, але подумайте, що до того східні люди і навіть західники також їли і не знали про вуглеводи, білки або жири. Зрозуміло, що, маючи наукову інформацію, ми знаємо набагато більше, і це дуже вдячне, але цю інформацію про нас не слід відкидати, оскільки вона допомагає зрозуміти багато речей, наприклад, чому ми маємо тягу до їжі або як це може бути їжа, яка нібито містить багато поживних речовин, я перестаю їсти і відчуваю себе добре. Інші дисципліни, такі як акупунктура, шиацу та інші допоміжні методи лікування ґрунтуються на тих самих вченнях і допомагають багатьом людям зі своїм здоров’ям та способом життя.

Чи є макробіотики сектою?

Сама по собі макробіотика - це філософія, заснована на східних концепціях, і її існують різні тлумачення. Якщо хтось вибирає макробіотики як засіб створення секти з людьми, які вміють у цьому, це не має нічого спільного з її вченнями. Насправді макробіотики пропагують свободу і НЕ СТВОРЕНІ, це постійні експерименти чи тестування, а не дотримання догм, які можуть походити ззовні. Тому це зловживання може породити секту, подібно до того, як це могло бути зроблено з Біблією або з вченнями Будди, наприклад.

Чи можуть макробіотики викликати зневоднення?

У макробіотиках ми рекомендуємо пити воду, коли ви спраглі, по можливості поза їжею, щоб кишкові соки могли виконувати свою роботу.

Чи можуть макробіотики викликати дефіцит В12, кальцію або білка?

Якщо у людини вже є дефіцит, їм слід звернутися до лікаря, щоб побачити, що з ними відбувається. В іншому випадку ці поживні речовини присутні у згаданих вище продуктах, тому в будь-якому випадку не повинно бути дефіциту.

Чи може вживання водоростей в макробіотиках викликати проблеми зі щитовидною залозою або отруєння миш’яком?

У макробіотиках водорості вживають у дуже малих кількостях і готують таким чином, що забруднення миш’яком неможливе. Якщо людина має проблеми зі щитовидною залозою або ризикує страждати нею, вона цілком може не вживати водорості, якщо це викликає цю проблему.

Макробіотики проти медицини та науки?

Макробіотики не слід розглядати як альтернативу звичайній дієті, скоріше це доповнення до пошуку більше здоров’я та життєвих сил, з огляду на результати, які ми спостерігали у різних учнів. Якщо людина має проблеми зі здоров’ям, перше, що потрібно зробити - це відвідати свого лікаря. Медицина та харчова наука досягли значних успіхів і продовжують це робити, і це не суперечить дотриманню такої дієти, як макробіотики.

Тож чи є макробіотики небезпечною дієтою?

Добре, якщо ви інтерпретуєте цю дієту таким чином, що у вас найімовірніше проблеми з харчуванням. Ось чому школи макробіотики присвячені його навчанню. Через Інтернет розповсюджується багато інформації, яка може бути не такою, яка вам дійсно потрібна для вас, тому я завжди раджу вам це робити перед дієтою, тому що ви прочитали книгу або тому, що бачили інформацію про переваги макробіотики, проконсультуйтеся з кимось, хто є фахівцем у цій галузі, особливо якщо у вас є проблеми зі здоров’ям. Якщо вам потрібна додаткова інформація, ви можете зв’язатися з нами поштою за адресою [email protected].

Якщо у вас є додаткові запитання з цього приводу, ви можете залишити коментар у блозі, я з радістю відповім.