Апетитні страви, необмежене споживання, затишна жива музика, заняття ремеслами для дітей. Все це чекає на родини в одному з найелегантніших готелів Будапешта, готелі Kempinski Hotel AND Bistro опівдні по неділях. Ми теж спробували.
Як мама з маленькою дитиною, я вже щаслива, що іноді недільний обід мені не потрібно готувати. Ходити до класичного ресторану з дітьми в неділю опівдні, однак, досить складно. Ось чому Kempinski Hotel AND Bistro виявився хітом завдяки своїй концепції недільного обіду.
У недільному меню сімейного столу на обід подають різноманітні страви, починаючи від традиційних страв і закінчуючи спеціальною кухнею нувель. Рядок меню змінюється від тижня до тижня, і його укладачі подбають про те, щоб кожен член родини знайшов свою улюблену їжу. Для нашої родини Тафельшпіц був уловкою, яку репетували і молоді, і старі. Це було майже так само смачно, як відомий у всьому світі бульйон моєї бабусі, який онуки згадують слізливими очима. На щастя, Тафельшпіц є в меню щонеділі, саме тому сюди варто повернутися.
Романтичне шампанське
У неділю опівдні, перед обідом, тост із шампанським надає їжі святкової атмосфери. Це підбадьорить вас і налаштує на вишукані смаки інших страв. Поки дорослі бурліли, діти пили конкурс лимонадів, обдурених свіжими фруктами. Обід включає необмежене споживання мінеральної води, безалкогольних напоїв, розливного пива, шампанського та вина.
Сервіс та фуршет
Більшість страв подають під час обіду, і ми можемо замовляти страви скільки завгодно разів. Мій маленький хлопчик замовив три рази креветки, приготовані на грилі, і зробив би це вже четвертий раз, якби не відволікав мене від десертного куточка, де в бою стояли смачніші печиво, креми, макарони. Я кілька разів з’являвся біля прилавка салатів та інших гарнірів, бажаючи скуштувати всі смаки, які були на тарілках. Я попросив рецепт страви з ризотто зі шпинату з філе пальця, думаючи про наступний недільний обід, який буду готувати для своїх коханих. Добре буде трохи освіжити звичний репертуар. Мій чоловік дуже ходив до оленини, подавали з гарбузовим пюре, грушами та брюссельською капустою. Він хоче побачити це знову на своїй тарілці вдома наступного тижня.
Різотто зі шпинату
Кава в стані спокою
На той час, коли ми закінчили обід із декількох страв, терпіння дітей закінчувалось. Замість того, щоб бігати за столами та дошкуляти дорослим, ми відправили їх у дитячий куточок, де дуже мила дівчина провела для них імпровізовану сесію ремесел. Вони малювали, малювали і залишали батьків самих. І нарешті ми змогли спокійно випити кави та обговорити події тижня, на які ми не встигли протягом тижня.