Кожна третя людина на Землі страждає від певної форми недоїдання. Це слідує за оновленим Глобальним звітом про харчування, підготовленим незалежною групою експертів, що фінансується урядами США та Великобританії, Європейською комісією та іншими організаціями.

новому

Експерти дотримувались дієтичних режимів у 129 країнах світу, із значно високим рівнем захворюваності на недостатню або надмірну вагу людей із ожирінням у 44 відсотках опитаних країн. В результаті неправильного харчування ці люди стикаються з недоїданням та іншими ускладненнями зі здоров’ям.

Гіпотрофія давно пов’язана з голодуючими дітьми, які уповільнили ріст через брак їжі і які схильні до інфекцій. На думку авторів доповіді це все ще є серйозною проблемою, але в цій галузі спостерігається покращення.

Експерти характеризують проблему як значно гіршу підвищення рівня ожиріння. За їхніми даними, захворюваність зростає в кожному регіоні та майже в кожній країні. За їхніми словами, сотні мільйонів людей недоїдають, оскільки мають надлишкову вагу і в крові занадто багато цукру, солі та холестерину. Крім того, недоїдання стає "новою нормою".

Погляд на недоїдання змінюється - чому?

За словами співавтора дослідження Корінні Хокс, їхній звіт змінюється сприйняття того, що світ уявляє недоїдання.

"Недоїдання буквально означає неправильне харчування, тобто того, хто недостатньо харчується. Наслідки в тому, що ви бідні, ви не ростете досить швидко. або це може означати, що у вас надмірна вага і багато цукру в крові, що призводить до діабету ", - пояснила вона.

Результати роботи експертів також показали, що декілька країн досягають успіху у зменшенні кількості дітей з недостатньою вагою. Наприклад, в Гані їх захворюваність впала з 36 до 19 відсотків приблизно за десять років.

Навпаки, лише небагатьом країнам вдається боротися з ожирінням та його ускладненнямиi. Згідно з повідомленням, кількість дітей із зайвою вагою у віці до п'яти років стрімко наближається до кількості дітей з недостатньою вагою. Недоїдання спричинило майже половину всіх випадків смерті у дітей віком до п’яти років.

Вплив на економіку

Ця проблема також негативно впливає на економіку. Кожна африканська та азіатська країна втрачає одинадцять відсотків валового внутрішнього продукту через недоїдання.

У США кожне домогосподарство, в якому один член страждає ожирінням, витрачаючи в середньому на вісім відсотків більше на охорону здоров'я на рік, ніж здорове домогосподарство. У Китаї хворий на цукровий діабет щороку втрачає близько 16,3% річного доходу.

Тому автори дослідження вимагають вирішення проблеми недоїдання. Як вони сказали, кожен долар, який використовується для перевірених програм харчування, може принести користь на суму 16 доларів.