Знайти час, щоб харчуватися здорово, є однією з найбільших проблем людей, які цілими днями працюють або залишаються зайнятими, не маючи можливості переказати багату або здорову їжу. Зміни в харчуванні повинні бути основоположними, і іноді важливо знати, як дистанціюватися від задоволення та тих "легких страв".

одночасної

Їсти здорову їжу часто вважають розкішшю, яку можуть собі дозволити лише ті, у кого є гроші, щоб пообідати в ресторані, або ті, хто має можливість витратити на дорогій тарілці з багатими стравами. Однак це не так. Існує ряд важливих кроків, які допоможуть зробити можливим здорове харчування (навіть вдома).

Згідно з новим дослідженням, проведеним Бірмінгемським університетом (Сполучене Королівство), існує три способи поведінки, завдяки яким відчуття повноти не задовольняється, навіть якщо ви їсте здорову їжу:

  • Їжте, гуляючи
  • Їжте, виконуючи будь-яку сидячу діяльність
  • Їжа під час розмови з іншою людиною

Тобто, кожен, хто виконує цей вид діяльності під час годування, має більший ризик набрати більшу кількість ваги. Дослідження пояснює, що більше калорій також буде спожито, якщо ви їсте читаючи, спілкуючись у чаті, користуючись відеоігрою або виконуючи іншу діяльність.

Трапляється, що мозок не може бути уважним до всього, тому, якщо виявляється відволікання, також відсутність поняття та контролю над тим, що з’їдається. Крім того, дослідження показало, що ті люди, які найбільше відволікалися під час певної діяльності під час їжі, мали тенденцію компенсувати згодом інший прийом їжі.

"Ми розглянули близько 24 досліджень, які порівнювали людей, які їли без будь-якої іншої активності, та інших, які їли, виконуючи інші дії, такі як перегляд телевізора або робота на комп'ютері. Висновок був такий: коли люди відволікалися, вони, як правило, їли більше їжі, "пояснила доктор Сюзанна Хіггс, психолог і професор Бірмінгемського університету.

Для доктора Джейн Огден, з Університету Суррея, причина полягає в тому, що, якщо ви не уважні до прийому, мозок не обробляє його, і тіло не відчуває себе повноцінним. Щоб дійти таких висновків, дослідники змусили кількох людей їсти шоколад під час прогулянки або виконуючи певні дії, такі як розмова з іншою людиною або перегляд телевізора.

Згодом волонтерам запропонували чотири продукти, включаючи солодощі, картоплю фрі та овочі. Результати показали, що ті, хто займався іншими видами діяльності, їли до п’яти разів більше за інших. "Ходьба - це дуже потужна форма відволікання уваги. Під час ходьби ви не думаєте про їжу, а мозок не розпізнає, що ви їсте. Таким чином, тіло відчуває себе менше ситим і споживає більше", - сказав Огден.