Під час дієти ви, без сумніву, стикалися з продуктами, які, як стверджується, спалюють більше калорій, ніж містять, споживаючи їх - тобто перетравлюючи. Чи можна схуднути, вживаючи їжу? Зараз нове дослідження говорить правду.
Деякі дієти вважають, що споживання деяких волокнистих продуктів, таких як салат, грейпфрут, огірок та брокколі, спалює більше калорій, ніж у самій їжі. Найпопулярніший із них - селера, яку багато хто може вживати в шалених кількостях, оскільки вважає, що для перетравлення потрібно більше калорій, ніж для овочів. Однак сфера застосування «негативно калорійних продуктів» є не що інше, як міф.
Селера дуже корисна, але не споживає Джерело: Shutterstock
Дослідники з Університету Алабами у своєму дослідженні з ящірками показали, що плазуни утримували чверть калорій із селери. Насправді ми перетравлюємо їжу приблизно від 5 до 15 відсотків щоденного споживання калорій, тому неможливо припустити, що існують продукти, з якими ми можемо схуднути - якщо ми говоримо про збалансовану дієту.
Це майже неймовірно, але є життя і поза руколою та пташиним салатом. Листяні овочі в першу чергу варто їсти сирими як смузі, але є багато тих, хто не любить корисні соки, отримані таким способом. Для них легке приготування на пару і приправа можуть бути рішенням. Читайте далі!
Звичайно, це не означає, що не варто вживати багато овочів в надії схуднути, оскільки деякі з них особливо низькокалорійні та годують груддю. Однак односторонньої дієти не слід дотримуватися, оскільки втрата ваги - це складний процес, при якому не варто концентруватися лише на боротьбі з кілограмами, здоров’я та тональність настільки ж важливі, як стійке та персоналізоване харчування та зміна способу життя протягом тривалого часу бігти.