Смажена цвітна капуста відома майже кожному з нас, але, на щастя, існує безліч рецептів, як можна приготувати її будь-яким іншим способом. Крім того, слід включати цвітну капусту у свій раціон з кількох причин. По-перше, завдяки вмісту клітковини це допомагає зменшити ризик розвитку раку. По-друге, це зміцнює здоров’я серцево-судинної системи. По-третє, він містить антиоксиданти, що беруть участь у регенерації організму.

низькокалорійний

Тобі потрібно

  • 1 цвітна капуста
  • 100 г пармезану
  • 3 PL оливкової олії
  • 2 зубчики часнику
  • Петрушка або інші трави
  • Сіль і перець за смаком

Підхід

  1. Помийте цвітну капусту і розділіть її на троянди.
  2. Візьміть глибоку миску і налийте в неї оливкову олію.
  3. Вичавіть зубчики часнику і додайте його в миску.
  4. Натріть сир і покладіть 60 г в миску з цвітною капустою.
  5. Всі інгредієнти добре перемішати, щоб суміш покрилася.
  6. Застеліть деко папером для випічки, застеліть цвітною капустою, посоліть і приправте.
  7. Розігрійте духовку до 200 градусів і дайте їй випікатися протягом 45 хвилин. Кожні 15 хвилин перевертайте цвітну капусту і після 30 хвилин запікання посипайте її сиром, що залишився.
  8. Змішайте петрушку або дрібно наріжте і посипте підготовленою цвітною капустою.

Ще одна порада: під час варіння поживні речовини цвітної капусти потрапляють у воду. Тому доцільно використовувати його як відвар при варінні супу!