Є люди, яким після тренувань доводиться відпочивати два дні, для одного вистачає іншого. Але методи навчання зазвичай встановлюються однаково для всіх. І це погано, сказали Denník N. експерти з генетики Радослав Жидек та Марек Шнірц.

За допомогою генетичного тесту вони можуть визначити, чи є у людини талант до спорту на витривалість, точніше до спринту. Вони можуть виявити ймовірність отримання травм через схильність сили до сухожиль, кісток або зв’язок. Досліджуючи гени, вони також відстежують харчові схильності. Про проект Nu3gen - визначення генетичного потенціалу людини - ми поговорили з біологом РАДОСЛАВОМ ЖІДЕКОМ та МАРЕКОМ ШНІРЦ, спеціалістом з безпеки харчових продуктів (обидва СПУ в Нітрі).

Що таке проект Nu3gen?

Радослав Зідек: Ми робимо генетичні профілі, які розкривають генетичний потенціал людини. Певним чином, це "проект протесту" - ми більше не могли дивитись на дезінформацію про те, що є, а що не здорово.

Згідно з сучасними знаннями, майже нічого взагалі не є здоровим чи нездоровим для кожного, існує лише здорове і нездорове для людини. Все спрямоване на персоналізацію. Ми маємо намір ознайомити людей з персоналізованим харчуванням, безпекою та способом життя.

Я також зробив ваш тест, хоча і частково. Ви зосередилися на вітаміні В9. Що ви змогли б дізнатись із тесту, якщо він був повним?

Р. Ж.: У даної людини ми можемо вивчати, наприклад, складний метаболізм вітамінів або різні схильності до непереносимості - лактози, глютену, фруктози та інших. Існує ряд рецепторів і форм ферментів, які, якщо ви дотримуєтесь певної дієти, просто не принесуть вам користі.

Ми також можемо виявити схильність до метаболізму жирів, вуглеводів та білків. У кожного унікальний метаболізм, хтось може вживати певні поживні речовини краще за іншу людину. Знаючи ці відмінності, можна зробити плани харчування більш ефективними.

Зокрема, ми виявили, що у вас є оптимально функціонуючий фермент для метаболізму фолієвої кислоти. На цей момент ви є середнім показником населення. Коли Всесвітня організація охорони здоров’я рекомендує оптимальну кількість фолієвої кислоти, це в основному для вас, оскільки ви більшість. Але є ряд ферментів, де вас може бути меншість.

словаками
Результати мого генетичного тесту на метаболізм фолієвої кислоти. Фото - Nu3gen

Наприклад, у мене мутація гена, відповідального за метаболізм заліза. Коли вони кажуть мені, що я повинен їсти більше заліза, я кажу їм: «Дякую, будь ласка». Тому що я можу дуже добре вживати залізо з їжею. І тому я не буду додавати його в таблетки без потреби.

Але люди не знають. Вони просто знають, що залізо здорове. Але що, якщо вони такі, як я? У цьому випадку вони можуть бути в зоні ризику.

  • фенотип - узагальнення всіх зовнішніх ознак та характеристик організму
  • генотип - сума всіх спадкових факторів організму
  • точкові мутації - одноточкові обміни базою (букви ДНК) змінюють порядок або кількість окремих нуклеотидів у ділянці молекули ДНК

Як виглядає тест?

Р. Ж.: Ви даєте нам свою слину, цього досить. Кожна окрема клітина несе інформацію про весь організм. Ми надсилаємо зразки в лабораторію, звідки отримуємо необроблені дані, що містять інформацію про близько півмільйона точкових мутацій.

Ми також могли б дізнатися, наприклад, схильність до серйозних захворювань, інформацію про метаболізм ліків або хіміопрепаратів. Але ми не говоримо про ці речі. Законодавство передбачає, що ми не можемо коментувати клінічно пов'язані особливості. Тільки клінічний генетик, який має необхідну освіту та компетентність у цій галузі, може сказати вам це.

Тому ми зосередилися лише на тих мутаціях, які пов’язані зі спортивними та харчовими схильностями, такими як метаболізм вітамінів.

Підемо до спортсменів. Яку практичну інформацію нададуть дані генетичного тесту?

Марек Шнірц: Наприклад, ми можемо з’ясувати, чи схильна людина до спорту на витривалість, точніше до спринту. Зі схильності міцності сухожиль, кісток або зв’язок ми також можемо виявити ймовірність травмування. На основі цих даних спортсмен може індивідуально скорегувати свій план тренувань та регенерації.

Застосування на практиці велике. Вийти заміж за молодого спортсмена. Наприклад, він схильний до спринту, але тренер дає йому тренування на витривалість, оскільки він не знає, що має інші таланти. Також часто трапляється так, що це надмірно обтяжує його, його організму недостатньо для регенерації. Футболіста, який має таланти спринтером і повинен грати в атаці, наприклад, "знищують" тренери, примушуючи його тренуватися з іншими, які тренують витривалість.

Р. Ж.: Існують генетичні дослідження, які розповідають, до якого виду спорту людина схильна. Якщо у мене є син із слабким хрящем, я дозволю йому плавати. Бо я знаю, що це вид спорту, де суглоби навантажені найменше. Тож я знаю, що він не зашкодить собі. Якби я хотів, щоб у нього був важкоатлет, він скоро «підірвав би» коліна.

Уявіть, що я є батьком і хочу, щоб Усейн Болт був поза моєю дитиною. Але я виявляю, що він не має схильності до цього. Що в такому випадку?

Р. Ж.: Кожен батько має Болта від своєї дитини, незалежно від того, швидко він біжить чи ні. Коли хтось каже йому, що він не буде найшвидшим у світі, можливо, для нього, у своєму особистому світі, він буде.

док. Інж. Радослав Зідек, к.т.н. - працює викладачем університету на кафедрі гігієни та безпеки харчових продуктів Словацького університету сільського господарства в Нітрі. Він фахівець у галузі генетики та продуктів харчування. Він займається персоналізованою безпекою харчових продуктів та науковими знаннями в галузі способу життя.

Що ми можемо сказати, так це буде складніше чи легше. Генетика описує схильність до досягнення певної ознаки або ознаки. Коли спортсмен схильний бути марафоном, йому буде дуже важко стати спринтером.

Чи є асортимент? Чи можете ви виявити нюанси і закінчити, більш-менш імовірно, бути хорошим спринтером чи наполегливим?

Р. Ж.: Уявіть типовий приклад, у якому у вас є десять сприятливих форм генів сили. Дуже ймовірно, що всі вони зустрінуться в одній людині, можливо, одній з мільярдів. Такі люди мають генетичний бал на 100 відсотків сили. Тож ми можемо сказати вам: "Ви один з небагатьох, ваш генетичний показник міцності та вибуховості становить 97,2 відсотка, і це неймовірно схиляє вас до бігу на короткі дистанції", - каже Болт.

Але тоді є люди, які мають лише п’ять таких корисних форм генів. Наприклад, їх генетичний показник міцності та вибуховості становить 53,2 відсотка. Збалансоване співвідношення сили та витривалості визначає їх більше для колективних видів спорту. Це не означає автоматично, що ти не можеш стати відмінним спринтером, але ти справді хочеш ним стати.

Наприклад, у мене є схильність бути спринтером, але я також пробіг півмарафон. Хоча я ледь не помер. Але я зробив це тому, що людям подобається долати. Це буде непросто, навіть якщо я наважуся пробігти марафон, я це цілком зрозуміло (сміється).

РС .: Наприклад, ми можемо сказати спортсмену: «Вам буде дуже важко стати Мессі, але якщо ви хочете спробувати, відпочивайте принаймні два дні між тренувальними дозами, оскільки ви регенеруєте повільніше. Це матиме кращий ефект, ніж зцілення. Таким чином ви можете максимізувати свій генетичний потенціал ".

Справді, певний ген кодує, чи буду я кращим спринтером чи настійником?

Р. Ж.: Йдеться не про один ген, це поєднання форм багатьох генів. Люди з певною комбінацією генів можуть ефективніше управляти енергією. Потім вони можуть набагато довше повторювати певну діяльність. Можна сказати, що вони схильні бути бігунами на великі дистанції.

Наприклад, у мене є м’язи, призначені для вибуховості, це генетично дано. Це означає, що я схильний до аварійної роботи. Я не можу довго повторювати певну фізичну активність, бо швидко виснажується. Але я можу один раз і вибухово розвинути більше сили, ніж той, хто має таланти наполегливості.

Чи можуть гени думати, що чорношкірі краще бігуни? В легкій атлетиці вони домінують у спринті та на великих дистанціях.

З цього питання існує кілька гіпотез. Один з них каже, що маленьким кенійцям просто потрібно придбати шкільні автобуси, дати їм ноутбуки, і різниця буде втрачена. Тому що ми б усунули вплив навколишнього середовища, що максимізує їх генетичний потенціал для витривалості.

Згідно з іншою гіпотезою, чорношкірі втрачають набагато менше енергії, щоб виробляти тепло тіла. В результаті у них залишається більше енергії для м’язової діяльності.

Генетична схильність остаточна або доля?

Р. Ж.: Схильність - це лише одна частина спектра. Генотип і середовище дають фенотип. Є люди, які були б чудовими спринтерами, але вони ніколи не спринтуються, бо їм це не подобається. Це завжди поєднання багатьох символів.

Візьміть рецептор дофаміну. Хтось іде на пробіжку, почувається чудово. Це може бути ще й тому, що його рецептор дофаміну більше реагує на подразники. Така людина почувається щасливішою від того, що вона зробила якусь діяльність. Отже, дві людини можуть мати однаковий генетичний потенціал для спринту, але навіть незважаючи на це, лише один із них може цим насолоджуватися.

Ви також можете прочитати щось про психологію спортсмена з генів?

РС .: Існують певні форми генів, які схиляють людей до більш жорстокого та вибухового характеру або до досить спокійних. Наприклад, воротарі повинні бути «спокійними». Навіть якщо вони отримають три голи, їх не можна викидати.

Існує одна мутація гена, яку англійською мовою називають "воїном або турботою" - або ти воїн, або ти досить полохливий. Якщо у вас є якась форма цього гена, ви більше борець, можете вгризтися в проблему, вирішити її та проаналізувати. Або ви навпаки і думаєте: "Наскільки я знаю, я, мабуть, не зміг би".

Р. Ж.: Однак це популярніше, ніж наукові речі. Ген добре відомий, але його асоціація дуже слабка. Інші фактори тут також відіграють велику роль - це залежить від походження людини, сім'ї тощо.

Спортивні клуби Словаччини використовують генетичне тестування?

Р. Ж.: У нашій країні ніби люди все ще бояться генетики. Швидше, вони не хочуть нічого знати про свої генетичні схильності, щоб випадково не дізнатися щось негативне.

Коли я вимовляю слово схильність, я розумію це інакше, ніж більшість людей. Генетична схильність - це лише одна сторона медалі, середовище, в якому реалізується потенціал, завжди слід враховувати. Але люди, схильні до схильності, розуміють щось остаточно, те, з чим нічого не можна зробити. Але те, що я маю щось до чогось, не означає, що це справді станеться. Однак я кажу, що знання ваших сильних і слабких сторін ніколи не може зашкодити.

Як світ у порівнянні зі Словаччиною?

РС .: Вони набагато далі за кордоном. На сьогоднішній день спорт займається переважно грошима. Якщо клуб купує гравця за мільйони євро, він очікує, що ці інвестиції окупляться. На основі результатів тестів ДНК клуби можуть визначати вимоги до тренувань, регенерації та харчування для конкретного гравця.

Гравці вже випробовують клуби у Прем'єр-лізі, Дивізіоні Примери або НФЛ. В основному вони вивчають схильність до травм. Там витрачається багато грошей, тож клуби спостерігають.

Інж. Марек Шнірц - працює докторантом Словацького сільськогосподарського університету в Нітрі. Він зосереджується на молекулярних методах простежуваності харчових продуктів, персоналізованій безпеці харчових продуктів та дослідженнях у галузі нутрігеноміки. Пройшов кілька стажувань за кордоном у галузі молекулярної біології.

Вони також роблять тест ДНК для гравців у «Барселоні». За результатами вони визначають тривалість та спосіб реконвалесценції. Потім вони можуть сказати їм: "Ви можете грати зараз, але ви відпочинете тиждень і зробите трохи розтяжки".

Як виглядає результат генетичного тесту, який я отримую від вас? Це лише необроблені дані або надішліть мені пояснювальний коментар?

R. Ž.: Мова йде не лише про необроблені дані, а про складний генетичний профіль, орієнтований на вибрані спортивні схильності та важливі харчові потреби.

Ми також думаємо підготувати систему тренінгу, орієнтовану на роботу з даними для людей, які хочуть дізнатися ще більше. Тоді вони могли шукати їх самі і практично необмежено довго.

Якщо я зараз пройду тест, він діятиме для мене до смерті?

РС .: Так, оскільки інформація, що міститься в ДНК, практично не змінюється від народження до смерті. У випадку, якщо ми отримаємо ваші дані та з’являться нові дослідження, ми оновимо ваш профіль.

Яка ваша думка щодо генної інженерії? Люди повинні боятися?

Р. Ж.: Генна інженерія існує тут вже більше тридцяти років, коли мова йде про генетично модифіковані організми (ГМО). Якщо говорити про генну терапію, люди її бояться, можливо, тому, що зняли про неї багато фільмів, де люди перетворювались на зомбі.

Що стосується генної інженерії, я особисто віддаю перевагу мужності, аніж страху.

Дані, з якими ви працюєте, захищені?

Р. Ж.: Ми дотримуємось чинного законодавства. Персональні дані захищені, ми працюємо з ними відповідно до наданої згоди. Зразок слини, а також самі вихідні дані анонімізуються.

Коли тест буде доступний і скільки він буде коштувати?

Р. Ж.: Ми хотіли б пройти тест цього року, він коштуватиме близько 250 євро.