Я поділився цією сторінкою
Прихильність Nestlé: здорові діти
Харчування є ключовим для забезпечення здорового розвитку дитини. Але, як завжди, теорія - це одне, а практика - інше. Заохочення дітей їсти більше овочів і фруктів, забезпечення їх їжі якомога поживнішими, а також включення різноманітних джерел білка - включаючи рослинні варіанти - іноді може бути складним завданням для батьків та вихователів.
Nestlé для здорових дітей об'єднує всі наші зусилля щодо підтримки батьків та вихователів на їх шляху до виховання здорових дітей. По всьому світу ми випускаємо більш поживні продукти харчування та напої, щоб відповідати потребам дітей у харчуванні, забезпечуючи при цьому шкільну освіту за допомогою шкільних програм, а також повсякденні поради та здорові рецепти для батьків. Ми прагнемо допомогти 50 мільйонам дітей вести здоровіший спосіб життя до 2030 року.
Участь дітей у приготуванні їжі спонукає їх до прийняття більш здорових харчових звичок; Словом, якість їх раціону вища, і діти частіше їдять фрукти та овочі. Тому ми заохочуємо та захищаємо «союз», який виникає, коли батьки та діти зустрічаються на кухні.
Цитати
1. Загальна якість дієти була вищою серед канадських п’ятикласників, які допомагали готувати їжу вдома принаймні раз на тиждень, порівняно з тими, хто ніколи не допомагав їх готувати (Chu YL et al. J Nutr Educ Behav 2014; 46: 304-8)
2. Дослідження в поперечному перерізі в Австралії показало, що хлопчики (а не дівчата) зі "здоровим" режимом харчування більше беруть участь у допомозі готувати їжу, ніж хлопці з "енергійним" режимом харчування. (Leech RM et al. Appetite. 2014; 75: 64-70)
3. Допомога в кулінарії позитивно пов’язана з дотриманням здорової середземноморської дієти у дітей 7-9 класів у Португалії. (Leal FM et al. Persp in Pub Health. 2011; 131: 283-7)
4. Канадські діти п'ятого класу, які регулярно допомагали готувати домашні страви, їли на 1,4 порції фруктів та овочів на день (разом), ніж діти, які ніколи не готували їжу (Chu YL et al. J Nutr Educ Behav. 2014; 46: 304 -8)
5. Японські діти (10-11 років), які допомагали готувати їжу, частіше їли овочі та фрукти щодня в порівнянні з тими, хто не брав участі у приготуванні їжі (Nozue M et al. Nutr Res Pract 2016; 10: 359- 63)
6. Участь маленьких дітей (від 2 до 5 років) у приготуванні їжі збільшила частоту прийому фруктів та овочів (Shim JE et al. J Nutr Educ Behav. 2016; 48: 311-7)
7. Допомога у регулярному приготуванні їжі була пов’язана із збільшенням переваги до овочів на 10% у учнів 5-х класів Канади (Chu YL et al. Pub Health Nutr. 2013; 16: 108-12)
8. Підвищена залученість або ступінь заохочення батьків допомагати дітям допомагати у приготуванні їжі позитивно пов’язана з овочевими уподобаннями у 3-7-річних дітей (Vollmer RL та Baietto J. Appetite. 2017; 113: 134-40)
9. Діти дошкільного віку охочіше їли овочі, коли дитина допомагала готувати рецепти з овочами (Ugalde M et al. JMIR Serius Games. 2017; 5: e20)