Недостатнє харчування, споживання багатьох перероблених та консервованих продуктів збільшує захворюваність на рак. Кількість хворих на шлунок в Угорщині також різко зросла. Хвороби включають рак шлунка.
Раніше ви, напевно, багато чули про позитивний вплив моркви. Крім усього іншого, це може забезпечити здоровий зір. Однак зараз цей апельсиновий овоч, схоже, пропонує і інші переваги для здоров’я. Сучасні дослідження показують, що цей коренеплод грає ключову роль у запобіганні раку шлунка, а також має чудові знеболюючі ефекти.
В одному дослідженні було задіяно 1100 людей. Випробовувані повинні були споживати 1-2 морквини щодня. Результати були дуже дивовижними, оскільки регулярне вживання моркви знижувало ризик розвитку раку шлунка на 47 відсотків.
Підпишіться на нашу розсилку сьогодні!
Заповніть форму для реєстрації, щоб ми могли надати вам актуальну інформацію.
Дослідники виявили чіткий зв’язок між дієтою та розвитком раку шлунка. Ризик підвищується переважно червоним та обробленим м’ясом, сіллю та алкоголем. З іншого боку, вживання зеленого чаю, свіжих фруктів та овочів було захищено від раку шлунка.
Чому морква так ефективно зупиняє ріст ракових клітин? У моркві надзвичайно багато бета та альфа-каротину, природних антиоксидантних пігментів, які допомагають зупинити утворення шкідливих вільних радикалів. Крім того, морква багата зеаксантином та лютеїном - антиоксидантними фітонутрієнтами - а також кавовою кислотою та кумаровою кислотою. Морква також багата клітковиною, яка також має запобігаючі раку властивості. Морква також містить багато фолієвої кислоти та вітамінів групи В. Останнє необхідно для здорової нервової системи. Вітамін А необхідний для здорового зору, тоді як вітамін К використовується для контролю рівня цукру в крові та сприяє підтримці здоров'я кісток.
Іншою важливою сполукою в моркві є фалкаринол, який може ефективно захищати ДНК людини, зменшуючи тим самим ризик розвитку раку. Для цього найкраще їсти моркву в сирому вигляді, але морквяний сік також може бути дуже ефективним. Моркву також можна поєднувати з яблуками та імбиром. В одному дослідженні повідомлялося, що регулярне вживання моркви також забезпечує захист від раку передміхурової залози і навіть запобігає рецидиву захворювання у жінок з раком молочної залози.