- Стовпець
- Стовпець
- Веганське
- Крістоф Штайнер
рецепти та твори
- Крістоф Штайнер
- Веганське
- Стовпець
- Пори року
- Сара Горват
рецепти та твори
- Сара Горват
- Пори року
- Стовпець
- Королева каш
- Кріштіна Геклер
рецепти та твори
- Кріштіна Геклер
- Королева каш
- Стовпець
- Пасі Спайц
- Олівер Горняк та Габор Топар
рецепти та твори
- Олівер Горняк та Габор Топар
- Пасі Спайц
- Стовпець
- Привіт Каррі
- Ágnes Gócs
рецепти та твори
- Ágnes Gócs
- Привіт Каррі
- Стовпець
- Сирі матеріали
- Яблуко
- картопля
- Каштан
- капуста
- груша
- гарбуз
- слива
- соло
- Сирі матеріали
- Стовпець
- Обличчя
- рецепти святкування
- Угорські кухарі
- Портрети
- Пори року, випадки
- Великдень
- Різдво
- літо
- падіння
- весна
- зима
- Обличчя
- Стовпець
- Здоров'я
- пішли зі мною!
- Світ
- Новини
- Тисяча облич індички
- Сендвіч тижня
- Стовпець
- Топ-списки
- десерт
- здоров'я
- спеції
- гастро
- Дитина
- фрукти
- м'ясо, риба
- пити
- кухонний інструмент
- кухонні поради
- літо
- падіння
- весна
- зима
- подорожі
- овочі
- Топ-списки
- Стовпець
- Місця
- кондитерські вироби
- магазин морозива
- кафе
- магазин чаю
- бістро
- ресторан
- пивоварня
- ринок/пекарня
- вулична їжа
- здоров'я
- дружній до дитини
- собака привітна
- Угорська
- міжнародний
- винний бар
- коктейль-бар
- пивний ресторан
- Місця
- Стовпець
- Сирі матеріали
- Підготовка
- Стовпець
- Інструменти
- Заміна
- Стовпець
- Гігієна
- Приготування випічки
- Стовпець
- Зберігання
- Стовпець
- Хитрощі
- Мартон Адрієнн
- Фейскук
- Дизайнерське бістро - Zigó Zita
- Веган - Штайнер Крістоф
- Пори року - Сара Горват
- Королева вівса - Кріштіна Геклер
- Пасі Спайз - Олівер Горняк та Габор Топар
- Єва Беззег
- Відео
- Рецепти
- Практики
- Журнал
Склянка молока або соку також містить більше калорій, ніж склянка пива, яке, крім того, не завжди є холодним і іноді не рекомендується з пивного крана. У суспільній свідомості циркулює багато помилок та легенд про пиво, які організатори фестивалю пива в центрі разом із командою FIRST Craft Beer спиртзаводу хочуть змінити в дусі свідомого та якісного споживання пива.
Чим холодніше, тим краще?
Всупереч поширеній думці, ми не обов'язково робимо найкраще, коли споживаємо пиво якомога холодніше. Як і при винах доброї якості, виробники вказують рекомендовану температуру споживання пива, оскільки кожен сорт пива є найсмачнішим при різних температурах. Вживання яскравих, масштабних промислових таборів рекомендується при температурі 4 і 7 ° C - як і у випадку з шампанським. Темні табори з найкращим бродінням, крафтове пиво нової хвилі слід пити при температурі 8-11 ° C, а більш повне темне пиво з високим вмістом алкоголю слід пити в погребі холодно при 12-15 ° C.
Пивний живіт не від пива?
Мало хто знає, але пиво насправді взагалі не набирає ваги. Калорійність склянки соку набагато вища, ніж у тієї ж кількості пива, тому вживання пива само по собі не призводить до ожиріння. Однак алкоголь, що міститься в ньому, стимулює апетит і, насправді, не викликає відчуття ситості через низьку калорійність, тому ми любимо ситно їсти після пива або з ним. А пивний живіт залежить від форми тіла, а не від звичок споживання пива, тому це може статися навіть із тими, хто зовсім не любить «рідкий хліб».
Пиво - це не пиво?
Одним із найважливіших елементів споживання якісного пива є помірність; вищим сортом пива найкраще насолоджуватися в невеликих кількостях повільними ковтками. Крім того, на фестивалі пива в центрі міста (15-18 червня, Будапешт, Szabadság tér) ви можете вибрати пиво з різними смаками та силою, деякі з яких мають темніший вміст алкоголю до 7-8 відсотків. Настійно рекомендована програма для гурманів.
Вирізаний, склоподібний або в коробці?
Більшість сомельє пива сходяться на думці, що найкраще скуштувати пиво зі склянки. Однак неважливо, чи є зілля в склянці, коробці чи бочці - усі три варіанти мають як переваги, так і недоліки. Часто бочку використовують для крана більш свіжого, менш пастеризованого або не пастеризованого пива, тому його смак та аромат більш особливі. Оскільки як сонячне світло, так і ультрафіолетове випромінювання впливають на якість пива, крім пивних бочок, консервоване пиво також набагато краще зберігає свіжість відварів. Цього року з’являться версії нових хвиль у коробці: перший такий угорський відвар, укладений у півлітрову коробку, буде виставлений на полиці під назвою First Craft Beer. Однак для певного бельгійського пива особливо вигідно мати можливість дозрівати у пляшці протягом декількох років, тоді як пиво навряд чи витримує цей тип надлишкового тиску.
Безалкогольне пиво - це не пиво?
Багато людей відкидають безалкогольні відвари, оскільки їх не вважають справжнім пивом, на відміну від алкогольних версій. У той же час, завдяки розвитку технологій пивоваріння, тепер ми можемо отримувати повноцінне пиво з безалкогольних варіацій, що містять ті самі вітаміни, мінерали та інші корисні елементи, що і традиційні алкогольні відвари. Крім того, як малі, так і великі пивоварні вже роблять безалкогольні версії, щоб любителям пива не довелося відмовлятися від улюбленого напою за кермом.
- Куряче рагу з овочами та картопляними варениками - Рецепти Смачне життя - Гастрономія для повсякденного життя
- Найкращі 7 харчових тенденцій на осінь - Журнал Смачне життя - Гастрономія на кожен день
- Чи знали ви про журнал лимонів Смачне життя - гастрономія для повсякденного життя
- Випічка грибів - Рецепти Смачне життя - Гастрономія для повсякденного життя
- Ми хочемо якісного дозвілля замість черг - Журнал Смачне життя - Гастрономія для повсякденного життя