Немає новорічної ночі без шампанського, сочевиці та хот-догів? - з відео

Дебрецен - Багато людей поїхало купувати ті, що були для святкового меню в останню хвилину, тому в кількох магазинах було величезні черги.

новорічної

Сочевиця символізує багатство, саме тому багато людей роблять цю страву в кінці року. Однак найважливішим інгредієнтом у новорічну ніч є шампанське. В одному магазині сказали, що вони працювали 31 грудня до 21 години і навіть мали покупця.

- Ми замовляємо шампанське в п’ять разів більше, в більш широкому асортименті, щоб мати що вибрати для покупців. З мого досвіду, солодке шампанське продається найбільше, і якість його більше, - сказала співвласниця Лілла Бараньяї.

Якість, навпаки, дорожче. Однак багато хто вирішує не економити на меню в останній день року. Напередодні Нового року головним героєм столу є свиня, оскільки, згідно із забобонами, він виганяє удачу. У такі часи ковбаса, пара з Дебрецена, добре продається, але багато хто купує вуха, цвяхи та голови для свого желе. Більшість людей залишили закупівлю сировини до останньої хвилини. Тому в ці дні м’ясні магазини постійно були заповнені.

- Наш щоденний оборот і виручка від продажу подвоїться. Так, був день, коли він потроївся. Тож ми вирішуємо особливо видатні піки у цій справі - ми могли почути Іштвана Паппа, керуючого директором.

Кілограм ковбаси коливається від 750 до 1500 форинтів. Упаковка лінзи становить 200-250 форинтів. Шампанське можна купити за 500 форинтів, але пляшка коштує до 40000 форинтів. Зустріч Нового року, звичайно, стосується не лише їжі та пиття, але й вечора.

Діти також насолоджуються звуком. Багато брали дуду на головній площі, а інші воліли приміряти кольорові перуки.

-Ми купуємо йому перуку напередодні Нового року та трохи шапочки для брата. Переддень Нового року буде вдома, ми проведемо його вдома, - сказала Каталін Напне Кечкес.

Той, хто ще не отримав необхідного обладнання для вечірок, може це зробити навіть на вуличному балу. Багато продавців будуть працювати на головній площі до останньої хвилини, до 1 години ночі.