В даний час кількість немовлят з неврологічними вадами зросла втричі. Дослідивши педіатрів з Гаррахама, вони виявили загальну закономірність у харчуванні своїх мам: вони веганки.

За даними Аргентинського товариства харчування, від 1 до 2 відсотків населення є веганами. Серед вегетаріанців підраховано, що дефіцит В12 вражає 62 відсотки вагітних.

Випадки вивчали лікарі-педіатри Гаррахама, які, не ставлячи під сумнів дієти, обрані матерями, попереджають про необхідність певним чином доповнювати цей вітамін.

неврологічними

"Мета полягає не в тому, щоб протистояти дієтологічному рішенню матерів, а попередити, що якщо вагітна жінка вирішить зберегти цю звичку, вона повинна бути добре доповнена, щоб дитина не ризикувала"

Вигодовування немовлят із серйозними неврологічними дефіцитами - такими як апное, судоми, відрив від соціального середовища та затримка дозрівання - пов’язані з нестачею вітаміну В12. Після розслідування вони виявили, що постраждалі немовлята харчувались виключно грудним молоком і були дітьми матерів-веганок.

Які були висновки?

Отже, вони дійшли висновку, що неврологічне погіршення було наслідком нестачі цього вітаміну, спричиненої надзвичайними харчовими звичками матерів. "Збільшення випадків захворювання за останні два роки може бути пов'язане з популярністю веганської дієти", - попереджає дослідження.

Лікарі почали досліджувати взаємозв'язок між веганством - або екстремальною вегетаріанською дієтою - та певними неврологічними недоліками у годуючих немовлят після виявлення подібних випадків, які не відповідали на будь-яке основне захворювання.

Чи можете ви бути веганами та дітьми?

Дослідження, уточнює один із лікарів, не заперечує проти вибору дієти матерів; він лише радить, які наслідки мають діти, які не отримують достатньої кількості цього вітаміну від вагітності.

У середині травня цього року регіональний уряд Брюсселя та Валлонії попросив висловити думку Бельгійської Королівської медичної академії щодо впливу веганської дієти на дітей після того, як, очевидно, кілька випадків мали місце в лікарнях, школах та денних центрах померлих дітей, смерть яких підозрювалася у зв'язку з цією дієтою.

Думка бельгійських лікарів була надзвичайною, і хоча вони не ототожнювали веганство з нехтуванням доглядом за дітьми, вони стверджували, що веганство може призвести до проблем росту у дітей.

Бельгійські педіатри дійшли висновку, що діти можуть дотримуватися веганської дієти, якщо вони супроводжуються медичним наглядом, регулярними дослідженнями крові та вітамінними добавками.

Однак батьки, які не відповідають цим вимогам - згідно із законодавством, підготовленим Бельгією, - ризикують провести до двох років ув’язнення, штрафу та можливості втратити опіку над своїми дітьми, якщо діти мають проблеми зі здоров’ям.

В Італії у 2016 році депутат Ельвіра Савіно (Forza Italia) запропонувала подібне законодавство.

Для Девіда Романа, речника Іспанського вегетаріанського союзу (UVE), "є всеїдні діти з великими проблемами зі здоров'ям, і ніхто не вимагає ніякої відповідальності від своїх батьків".

Потрібно пам’ятати про це, як нагадує ВООЗ.

«Ожиріння серед дітей є однією з найсерйозніших проблем охорони здоров'я в 21 столітті». Поширеність зросла тривожно швидко.

за підрахунками, у 2016 році понад 41 мільйон дітей у віці до п’яти років у всьому світі мали надлишкову вагу або ожиріння », - говорить ВООЗ.

Роман був першим батьком в Іспанії, який з першого дня годував свого сина веганською дієтою, і, на його думку, випадки, такі як Бельгія чи Італія, "періодично повторюються теми, які не виникають, оскільки таких випадків не було., а тому, що існує спроба криміналізувати ”веганство.


Недоїдання у світі

Дитину годували веганською дієтою і страждали від сильного недоїдання, яке загрожує її розвитку

Сідней - 3-річна австралійська дівчинка, яка сильно недоїдала через дієтичні обмеження, накладені на неї батьками-веганами. Його кістки скомпрометовані, він не мав зубів у 20 місяців і важив 4 кілограми. Крім того, він не отримував жодної вакцини.

Пара, яка не була встановлена ​​з законних причин, визнала свою провину у неможливості дотримуватися повноцінного харчування для своєї доньки, що спричинило неповнолітнього кілька серйозних травм та значну фізичну шкоду, яку експерти вимагають, яка не незворотна.

Надзвичайний дефіцит вітаміну В12

Загальною характеристикою всіх пацієнтів був надзвичайний дефіцит вітаміну В12, що змусило педіатрів запитати про харчові звички матерів, оскільки це були діти, яких годували виключно грудним молоком. «Ми спостерігаємо збільшення кількості випадків у дітей з неврологічними компромісами, де педіатри зосереджувались на виключенні основних неврологічних захворювань. Це немовлята з очевидним нормальним розвитком до шести-семи місяців, коли вони починають втрачати певні зрілі моделі ", пояснює педіатр Хуан Агірре, лікар Гаррахана та автор звіту.

Як пояснив лікар, консультація батьків настає тоді, коли вони виявляють, що у немовлят спостерігається невдача щодо очікуваних зразків нервового розвитку, таких як сидіння, тримання за голову, посмішка або зв’язок із навколишнім середовищем. Те, що зазвичай виявляється у віці семи-восьми місяців.

«З виявлення подібних випадків ми почали вивчати випадки ретроспективно і почали розпитувати про харчові звички матерів. Ми виявили спільне, що вони мали вегетаріанські та веганські звички і що їх не обстежував ні акушер на етапі вагітності, ні педіатр на етапі лактації », - уточнює лікар. Саме звідти лікарі почали вивчати дозування вітаміну В12 у крові.

Що таке вітамін В12

Вітамін В12 - один із важливих вітамінів для функціонування організму. Він тваринного походження і міститься в м’ясі, молочних продуктах, яйцях та деяких бобових, хоча і з низьким рівнем засвоєння. “Вітамін В12 є екзогенним для людини. Без молочних продуктів, яєць або м’яса їх неможливо включити. Він входить до складу необхідних вітамінів, і організм не має можливості його виробляти ", - уточнює лікар.

Згідно з доповіддю, проведеною в Гаррахані, дефіцит цього вітаміну в основному впливає на органи з високим клітинним потоком, такі як кістковий мозок та нервова система. «Людське молоко є підходящим джерелом, коли рівень матері є нормальним. Діти матерів з дефіцитом В12 можуть народитися з дефіцитом або проявити його пізніше, якщо вони отримують виключне грудне вигодовування », - додає дослідження.

Агірре також пояснює, що вітамін В12 відіграє ключову роль у розвитку нервової системи немовлят. На відміну від дорослого віку, коли нестача цього вітаміну може спричинити анемію, розпад, втому чи блідість, у ранньому дитинстві наслідки впливають на неврологічний розвиток.

“У внутрішньоутробній або лактаційній фазі вітамін В12 діє безпосередньо на нервову стимуляцію. Нерв схожий на стрибок для виконання дії, а В12 змащує ці нерви, щоб відбувалися рухи. Коли виникає дефіцит, немовлята перестають робити якісь рухи, стають апатичними пацієнтами і не тримаються за голову », - додає педіатр, яка зазначає, що в найекстремальніших випадках є ризик судом або мимовільних рухів.

Види вегетаріанських дієт

Існує кілька варіантів вегетаріанської дієти, і згідно з дослідженням Гаррахана, не всі мають однаковий ризик. Є люди, які не їдять жодного виду м’яса, але їдять молочні продукти та яйця (лакто-вегетаріанські), або ті, хто їсть лише овочі та молочні продукти (лакто-вегетаріанські). Веганська дієта, або ж суворо вегетаріанська, навпаки, виключає будь-яку їжу тваринного походження.