• supervisor_account 4 особи
  • insert_chart Половину
  • тривога_доступу60 хвилин
    Для веганів

Інгредієнти для 4 осіб

  • 5 одиниць (і) зубчиків часнику
  • 2 одиниці цибулі
  • 2 одиниці моркви
  • 1 щіпка чорного перцю
  • 2 столові ложки Піньона (жменька)
  • 2 одиниці лаврового листя
  • 1 щіпка петрушки 3 або 4 гілочки
  • 100 грам Вівса
  • 1 щіпка солі
  • 1 щіпка білого цукру
  • 1 склянка коричневого рису
  • 2 склянки води
  • 1 одиниця чилі
  • 1 одиниця (и) зеленого перцю
  • 2 столові ложки соєвого соусу (тамарі)
  • 1 щіпка меленого кмину
  • 1 столова ложка панірувальних сухарів (сорт часнику та петрушки надає йому кращий смак)
  • 500 грам подрібненого натурального помідора (великий горщик)
  • 125 грамів мигдального напою або іншого овочевого напою

Підготовка рецепта "Вівсяні фрикадельки та томатний рис"

Напередодні ввечері коричневий рис замочується.

каші

Для котлет; У горщик натерти цибулю, три зубчики часнику і моркву, додати перець чилі і лавровий лист, обсмажити все це, і коли воно стане золотисто-коричневим, додати рис, попередньо проціджений, протушкувати пару хвилин і додати дві склянки води, коли вона починає кипіти, її опускають до середнього вогню .

Коли рис закінчений, ми видаляємо перець чилі і поміщаємо все це в миску. Додайте овес, овочевий напій, подрібнену петрушку, натріть два зубчики часнику, перець, кмин, сою, сухарі та кедрові горіхи.

Після приготування тіста ви добре працюєте руками, щоб сформувати котлети, їх пропускають через панірувальні сухарі і смажать.

Для соусу; У горщику натріть цибулю, моркву і подрібніть перець, трохи обсмажте його і додайте подрібнений помідор, сіль і цукор (для видалення кислотності помідора), залиште на повільному вогні, накривши, помішуючи час від часу до час у часі.
Коли це зроблено, він проходить через турмікс.

Фрикадельки додаються і готові до вживання.

Якщо ви не збираєтеся їх їсти в даний момент, краще залишити котлети з одного боку, а соус з іншого і нагріти соус під час їжі і додати котлети, щоб вони не розвалилися.