Суспільство

Після пандемії вітамін D взяв на себе незвичну роль. Згідно з різними науковими дослідженнями, у багатьох пацієнтів, госпіталізованих за лікуванням Covid-19, рівень цього вітаміну в організмі був низьким.

необхідний

Хоча не повністю доведено, що чим вище рівень вітаміну D, тим менший ризик серйозно захворіти коронавірусом, факт, що пацієнти покращуються, коли їх рівень підвищується, тому існує пряма кореляція.

Перш за все, основним джерелом вітамінів є сонце, що допомагає підтримувати адекватний рівень вітаміну D в організмі. Але дієта також необхідна, щоб отримати необхідний внесок.

Якщо, на думку експертів з питань харчування, до 60% іспанців мають низький рівень вітаміну D, що гірше у людей похилого віку, неважко дійти висновку, що важливо мати дієту, багату вітаміном D для коригування цих цифр.

Що робить вітамін D.

Вітамін D, на відміну від інших, є продуктом хімічної реакції в організмі, Він виробляється, коли шкіра піддається сонячному світлу. Незважаючи на те, що це легкодоступне джерело, більшість людей не проводять достатньо часу на сонці, щоб досягти прийнятного рівня.

Тому їжа необхідна. Дієта, яку слід приймати всередину, повинна враховувати, які продукти багаті цим вітаміном і які є найбільш доцільними.

Синя риба

Це одна з небагатьох продуктів, яка є природним джерелом вітаміну D. Сардина, лосось, скумбрія, паламуда. вся жирна риба є важливим джерелом вітамінів.

Також необов’язково приймати їх у свіжому вигляді. Консерви цієї риби, настільки поширені в банках супермаркетів, також діють для підвищення рівня вітаміну D в організмі.

За підрахунками, рекомендована кількість для досягнення адекватних параметрів становить приблизно три-чотири порції на тиждень. Крім того, це риба, багата білком та Омега-3.

Яйця та молоко

Хоча білки є величезним джерелом білка, жовток яєць він містить жир, мінерали та вітаміни продукту. Ця частина яйця є ще однією з продуктів із найбільшим вмістом вітаміну D.

У цьому випадку важлива якість яйцеклітини., Оскільки в залежності від раціону харчування курки та впливу сонця, рівень, який можуть мати жовтки, може сильно коливатися. У цьому випадку ми повинні зупинити вибір на яйцях курей, вирощених у напівсвободі.

І те саме стосується коров’ячого молока, природне джерело цього вітаміну, але чим натуральніший продукт, тим кращий харчовий внесок.

Укріплені продукти

В даному випадку це продукти харчування, які в природі не містять вітаміну D, але збагачені ним у своєму складі. Це стосується круп, вівса, йогурту без знежиреного, маточного молочка, гірчиці та сирів.

Інші продукти, багаті вітаміном D

Крім того, є й інші продукти харчування які також є важливим джерелом цього вітаміну, хоча їх споживання є більш обмеженим.

Це справа печінки. або тріску, або яловичину, цей орган тварин є хорошим варіантом для тих, хто хоче досягти прийнятних рівнів.

Ікра або ельфи які завдяки своїй ціні мають нижче споживання, може стати ще одним варіантом для більшості гурманів.