Часто виникає питання, чи потрібно споживати дієтичні добавки, якщо ви харчуєтесь збалансовано. Що означає збалансоване харчування? Як нам сортувати їжу, щоб сказати, що ми харчуємося оптимально? Давайте подивимось, якою була б ідеальна картина і наскільки ситуація відрізняється від реальності.

споживати

В ідеальному світі кожен міг би жити за “збалансованою” дієтою, яка робила б усі дієтичні добавки зайвими.

Ми не тільки виробляли інгредієнти, готували страви, щоб містити всі мікроелементи, але ми також планували для кожного прийому їжі, що ми їмо, скільки і як часто, щоб наш організм забезпечувався всіма необхідними вітамінами, мінералами та потрібні інші невеликі суми, але з необхідною річчю.

Але ми живемо не в цьому ідеальному світі. Принаймні не я. Іноді я їжу в дорозі, пропускаю їжу, вибираю оброблену їжу, бо вона смачна, або я не можу знайти кращого місця, куди ходжу, хоча знаю, що навіть краще нічого не їсти. До того ж, всупереч думці дієтологів сьогодні, я не з’їдаю порцію овочів або фруктів 5-8 разів на день, навіть протягом сезону, навіть взимку.

На жаль, 95 відсотків суспільства харчуються подібним чином, і це пов’язано з тим, що вони страждають подібною часткою від нестачі вітамінів та мінералів. Я щиро вірю в цілющу та здорову дієту здорової дієти, і не тільки вибираю їжу відповідно, але і заохочую своїх пацієнтів робити те саме. (У мене також іноді виникають проблеми з цим).

Я вживаю багато фруктів та овочів, які в основному надходять із домашнього господарства та є свіжими. Я їжу лише кілька днів тому перероблену фабричну їжу, утримуюся від безалкогольних напоїв, які виводять кальцій з організму. Я не вживаю алкоголь, який спалює вітаміни групи В, і не палю, що призводить до дефіциту вітаміну с. Незважаючи на все це, я не можу щодня замінювати їжу оптимальною кількістю фітонутрієнтів та вітамінів для свого організму. Я спробував, не вийшло.

Оскільки я досить добре розумію і звертаю увагу на сигнали в моєму тілі, мені вдалося дуже точно визначити, яка мінімальна і яка оптимальна кількість кожного вітаміну, який я повинен приймати. Для цього вам не потрібна аптечна шкала, набагато простіше. Насправді мені сьогодні потрібно взяти стільки, скільки кратно офіційній рекомендації із рекомендованих щоденних полівітамінів, щоб відчути, що все йде добре від світанку до пізньої ночі. Хоча це жменька капсул на день, це не багато. Просто оптимально.

Яка упаковка найкраща?

Дієтичні добавки бувають різних форм. Таблетки, капсули, порошки та рідини, збагачені продукти та креми ... Можливо, я навіть не можу перерахувати весь асортимент. Кожен вибирає найбільш підходящу для них форму, яку він дійсно може приймати щодня, навіть кілька разів. Наприклад, якщо ви викликаєте огиду через появу капсул або таблеток, приймайте їх у вигляді порошку або рідини. Іноді ви змінюєте себе, тому що є форми, які кращі за інші. Наприклад, вітамін b-12 найбільш ефективно засвоюється з-під язика. Найбільш підходящим рішенням для заміщення мінеральних речовин кальцію та магнію є цитрат, тоді як у разі жиророзчинних вітамінів а і d я рекомендую гелеві капсули, які також містять олію, і я їх також приймаю.

Дієтичні добавки: окремо або окремо?

Чим складнішою є добавка, тим більше вона нагадує мінливість різноманітного вмісту мікроелементів у продуктах, і нашому організму буде легше її переробити.

Я зовсім не за те, щоб пропорційно вживати “вітаміни, що потрапляють” та “мінерали, які потрапляють”, оскільки вони часто приносять більше проблем, ніж користі.

Наприклад, хоча між 1990 і 2010 роками фармацевти годували людей лише кальцієм, сьогодні - лише магнієм, і я думаю, що маркетологам потрібно 10 років, щоб перейти на фосфор або вітамін D. Проте здорові кістки та суглоби потребують цих 4 інгредієнтів та ще 25 одночасно пропорційно, які можна знайти лише у справді складній полівітамінній упаковці у помітних кількостях.

Іштван Демеч - натуропат