Дивовижне шоколадне "тісто", збагачене солодкими фініками, наповнене смачним кремом, залитим ще однією порцією шоколаду. Крону на цьому маленькому вишуканому камені утворює хрусткий волоський горіх.
Інгредієнти
Підхід
Подрібніть або подрібніть печиво і додайте вівсянку. Змішуємо фініки. Розтопіть шоколад з маслом, а потім додайте його до пухкої суміші разом з фініками. Суміш добре перемішати.
Вистеліть тарілку для здоби фольгою і розділіть суміш на лунки. Потім обережно виштовхніть суміш і викопайте посередині отвір на начинці (наприклад, пуансоном). Приготовлені таким чином коржі поки що покладіть у холодильник.
На наповнення Розтопіть білий шоколад і дайте йому трохи охолонути. Потім змішайте шоколад з маскарпоне, ванільним цукром і цедрою лимона. Наповніть лунки коржами і на деякий час знову поставте в холодильник.
На обмерзання Розтопіть шоколад для приготування з маслом. На сухій сковороді коротко обсмажте волоські горіхи. Нанесіть на пиріжки трохи охолоджену глазур і прикрасьте кожну половиною волоського горіха. Дайте йому замерзнути в холодильнику принаймні 2 години.