Я подумав, що немає нічого смачнішого, ніж сирні палички та булочки, тоді я скуштував це диво і останнім часом випікаю його кожні два дні!

перевершує

Інгредієнти:

  • 200 мл молока,
  • 1,5 чайні ложки порошкоподібних дріжджів,
  • 170 г вершкового масла,
  • 1 ціле яйце
  • пів чайної ложки солі,
  • пів чайної ложки цукру,
  • 350 г борошна,
  • 200 г сиру
  • 1 жовток для викладання тіста

Підготовка:

Покладіть сухі дріжджі та цукор у тепле молоко. Додати 1 яйце, сіль, 50 г вершкового масла і 350 г борошна. Добре попрацюйте разом, отримане тісто, дайте відпочити 40-50 хвилин при кімнатній температурі. Коли тісто піднялося, розділіть його на 7 рівних частин. Натріть сир, додайте 120 г вершкового масла і розтопіть, постійно помішуючи. На деко 20 х 25 см змастіть і розкладіть.

Розтягніть перший шматок тіста, покладіть на деко і змастіть сирним кремом, потім розтягніть другий шматок тіста, покладіть його на шар сиру, давайте покладемо його на основу тіста з плавленого сиру. Продовжуйте все це, поки не зникнуть наші 7 рівних частин тіста і плавленого сиру. Зверху верхню тарілку змастіть збитим жовтком, накрийте фольгою і дайте відпочити 20 хвилин. Розігрійте духовку і випікайте від 35 до 40 хвилин при 180 градусах.

Шановний читачу, Тюнде надіслав такий малюнок із таким зауваженням:

Я зробив це, сфотографував усі етапи, проблем із рецептом не було, я також додав у тісто відсутній яєчний білок, тож взяв 400 г борошна. Я поклав його точно на деко 20Х25 і так, я розтягнув його дуже тонко, але так добре. Сирних вершків було мало, але я швидко натерла трохи сиру на останньому аркуші, шостому.

Наш шановний читачу, Дьонгі Ероссне Верес надіслав наступний знімок із таким зауваженням:

Це дуже хороший рецепт, але я зварив у ньому товстий сир, намазав його на тарілки і тертий сир, але я міг запропонувати лише 5 тарілок, це стало божественним: