Це часткова або повна нездатність шлунково-кишкового тракту переробляти лактозу і є відносно поширеним у наш час...

Лактоза - це молочний цукор, який природним чином зустрічається у всьому молоці, включаючи грудне молоко.
Це відносно поширене явище і вражає до 75% населення. Люди з непереносимістю лактози повинні дотримуватися дієти, яка позбавляє їх від значних проблем з травленням, спричинених споживанням молока та молочних продуктів.

ідеєю

Порушення всмоктування лактози

Непереносимість лактози - це розлад травлення і спричинений дефектом всмоктування лактози. Ця непереносимість має ряд симптомів та розладів травлення, які дійсно можуть вас турбувати. Сюди входять діарея, спазми в животі та сильне здуття живота. У людей з непереносимістю лактози знижена функція лактази, ферменту, необхідного для розщеплення лактози. Ми визнаємо два типи непереносимості лактози, кожна з яких, однак, має різне походження.

Первинна та вторинна непереносимість лактози

Первинна непереносимість лактози зустрічається набагато частіше. Це знижує функцію ферменту лактази, яка з роками відбувається поступово. Причиною цього типу непереносимості молочного цукру є частково генетична. Вторинна непереносимість лактози зустрічається набагато рідше. Викликається різними видами захворювань, наприклад, целіакією - непереносимістю глютену. Непереносимість лактози (алактазія) також може бути вродженою, але ми стикаємося з нею ще рідше.

Алергія на білок коров’ячого молока не однакова!

Важливо не плутати непереносимість лактози з алергією на білок коров’ячого молока, яка є порушенням обміну речовин. Також можливо зіткнутися з психологічною відразою до молока та молочних продуктів. Не тільки причини цих проблем, але також симптоми та методи лікування. З усіх молочних продуктів майже нульовий вміст лактози міститься лише в сирі, який можна вживати без особливих труднощів.

Як уникнути труднощів

Суть лактозної дієти полягатиме у тимчасовому усуненні джерел лактози, щоб полегшити розлад шлунку. Після цього продукти, що містять лактозу, можуть бути обережно повторно використані та встановлені індивідуальні обмеження. Бажано протягом дня розділити молоко та молочні продукти на кілька менших порцій, пити молоко в ароматизованій формі і ніколи не пити його на голодний шлунок. Крім того, щоб розрізнити молочні продукти за їх консистенцією, наприклад, за тим, наскільки добре чи погано ми переносимо саме молоко, сир чи кисломолочні продукти.

Не недооцінюйте дефіцит кальцію

Дефіцит кальцію, який може виникнути при тривалому виведенні молока та молочних продуктів через недоповнення кальцію іншими компонентами їжі, може бути небезпечним для організму. Це може проявлятися лише тривалий час, але інтенсивно. Потім ми можемо спостерігати біль у суглобах, посилений карієс, погану якість та ламкість нігтів, викривлення та судоми м’язів, навіть втрату ніжності в кінцівках або втрату пам’яті та депресію.