клітковина

Вікторія Бутенко, автор відомих бестселерів про сиру їжу, уподібнила клітковину губці в книзі "Зелене для життя".

Вона виправдала свою заяву: «Основна важливість споживання клітковини - це виведення. Без клітковини повне виведення практично неможливе, якщо взагалі можливо. Людський організм створений таким чудодійним чином, що майже всі токсини з кожної частини тіла, включаючи мільйони мертвих клітин, щодня потрапляють в каналізаційну систему людини - товстий кишечник. Товста кишка наповнена залишками їжі, які настільки наповнені отрутами, що одне лише її огидне нам огидне, не кажучи вже про те, щоб доторкнутися до неї. Щоб вивести ці речовини, організм потребує клітковини ».

Нагадаємо, що є два типи клітковини. Розчинний і нерозчинний. Розчинний міститься у фруктах, бобах, горосі, вівсяних висівках, особливо в насінні чіа, і має консистенцію гелю, яка покращує стілець, збільшуючи розмір товстої кишки. Розчинна клітковина пов'язує холестерин із собою в тонкому кишечнику та виводить його з організму. Деякі типи розчинної клітковини, такі як пектин (міститься в яблуках) та камедь гуару (містяться в насінні чіа, вівсянці, бобових та манго) уповільнюють вивільнення дієтичного цукру, зменшуючи ризик діабету.

Нерозчинний клітковина міститься в листових овочах, шкірках, горіхах, насінні, квасолі та лушпинні зерна.

Як далі пояснила Вікторія Бутенко, видільна система дуже складна: її доводила природа до досконалості в кожен момент процесу. "Під мікроскопом нерозчинна клітковина виглядає як губка, оскільки кожен її шматок може поглинати в кілька разів більше токсинів, ніж її обсяг. "Губки волокнисті і легше вбирають бруд. Нерозчинна клітковина робить те саме: вона вловлює токсини і виносить їх з організму в туалет. Нерозчинна клітковина набагато краща за будь-яку губку, оскільки може вмістити в кілька разів більше токсинів, ніж її власний розмір Я називаю її диво-губкою ".

Якби ми не споживали клітковину, більшість токсинів накопичувалося б у нашому організмі. "Ми повинні розуміти, що нам потрібно регулярно виводити багато кілограмів токсинів. Вони походять від вдихуваного пилу та азбесту, неперетравленої їжі, важких металів, що не засвоюються, та пестицидів. Але велика кількість токсинів надходить і з мертвих клітин нашого тіла. Коли наш кишечник засмічений і засмічений, наше тіло намагається виділяти більше слизу через очі, ніс і горло і більше потіє - організм використовує всі можливі канали для його усунення. Споживаючи достатню кількість нерозчинної клітковини, ми відмикаємо двері, виводячи токсини з організму простим і природним способом ».

Рекомендована американцями доза клітковини становить 30 грамів на день. Середній американець споживає від 10 до 15 грамів клітковини на день. На думку Вікторії Бутенко, цього далеко не достатньо. "Я не думаю, що низьке споживання клітковини є однією з основних причин передчасного старіння. Я вважаю, що ми повинні споживати від 30 до 50 грамів клітковини на день. Однак нам слід збільшувати свій дохід поступово. Стрибки з 10 до 50 грамів з дня на день можуть бути небезпечними ".

Клітковина має цілющі властивості
Це може зміцнити хворе серце
Це знижує рівень холестерину, що зменшує ризик серцевих захворювань
Він запобігає багатьом типам раку, зменшує ризик раку та пов'язує канцерогени
Це може зменшити ризик діабету та поліпшити вже діагностований діабет
Стабілізує рівень цукру в крові, уповільнюючи засвоєння цукру
Зміцнює імунну систему
Це підтримує наш кишечник здоровим, знімає запор і сприяє регулярному виведенню з організму
Запобігає утворенню каменів у жовчному міхурі
Підтримує здорові кишкові бактерії
Це допомагає схуднути і сповільнити прийом їжі
Він пов'язує надлишок естрогену
Це профілактика проти виразки шлунка

Цікавість

Льняне насіння - ідеальне доповнення до раціону людини. Він має велику кількість розчинної та нерозчинної клітковини. Він містить 26 відсотків клітковини (14 відсотків розчинних і 12 відсотків нерозчинних). Тільки одна восьма склянки, або дві столові ложки лляного насіння містять шість грамів клітковини.

© АВТОРСЬКЕ ЗАБЕЗПЕЧЕНО

Мета щоденника "Правда" та його інтернет-версії - щодня повідомляти вам актуальні новини. Щоб ми могли працювати для вас постійно і навіть краще, нам також потрібна ваша підтримка. Дякуємо за будь-який фінансовий внесок.