Японські дослідники вивчають користь прийому несолоного томатного соку для пацієнтів із серцево-судинними захворюваннями

томатний

Дослідження показує, що вживання томатного соку без солі може покращити систолічний та діастолічний артеріальний тиск у пацієнтів, які страждають від гіпертонії або нелікованої гіпертонії, на додаток до зниження рівня холестерину ЛПНЩ.

Щоб перевірити ефект цього напою, їх перевіряли на маркери серцево-судинного ризику, такі як артеріальний тиск (АТ), рівень ліпідів у сироватці крові та толерантність до глюкози, до та після періоду дослідження.

По завершенню дослідження артеріальний тиск у 94 нелікованих учасників гіпертонічної або гіпертонічної хвороби значно впав: систолічний артеріальний тиск знизився в середньому з 141,2 до 137,0 мм рт.

Вживання томатного соку без солі знижує кров'яний тиск і холестерин ЛПНЩ у дорослих із ризиком серцево-судинних захворювань, згідно з дослідженням, опублікованим у журналі Food Science & Nutrition, і проведеним дослідникамиамами Одаїм, Масакадзу Тераучі, Дайсаку Окамото, Асука Хіросе та Наоюкі Міясака, з Токійського медичного університету, Японія.

Метою дослідження було дослідити вплив прийому томатного соку без солі на маркери серцево-судинного ризику 481 жителя міста Куріяма, Японія, які страждали перегіпертензією або гіпертонією і вони не отримували жодної медичної допомоги.

У ході дослідження 184 учасникам чоловічої статі та 297 жінкам було наказано пити стільки несолоного томатного соку, скільки вони бажали протягом року.

Як показало дослідження, помідор містить різноманітні біоактивні сполуки, такі як каротиноїди, вітамін А, кальцій та гамма-амінобутирова кислота, що може зіграти певну роль у підтримці фізичного та психологічного здоров’я, включаючи профілактику серцево-судинних захворювань. Зокрема, лікопен Він добре відомий своєю сильною антиоксидантною активністю та інгібуванням окислення ЛПНЩ, що відіграє ключову роль у ініціюванні та розвитку атеросклерозу.

Крім того, рівень холестерину ЛПНЩ за дванадцять місяців знизився зі 155,0 мг/дл до 149,9 мг/дл.

Важливо зазначити, що серцево-судинні захворювання є головними причинами смертності у всьому світі, і, за даними Всесвітньої організації охорони здоров'я (ВООЗ), щороку більше людей помирає від будь-якої з цих хвороб, ніж від будь-якої іншої причини.

У 2016 році вони спричинили 15,2 мільйона смертей у всьому світі. Y від цього часу до 2030 року майже 23,6 мільйона людей помруть від серцево-судинних захворювань, головним чином через хвороби серця та цереброваскулярні катастрофи. Очікується, що ці захворювання залишатимуться основною причиною смерті.

Оскільки томатний сік - продукт, який легко отримати і придбати, дослідники пропонують його як варіант харчування для профілактики серцево-судинних захворювань у людей, що перебувають у групі ризику.