ПІДГОТОВКА

Інгредієнти:

nestlé

0.800 кг курячих грудок без кісток

Сіль і перець за смаком

.005 кг Дрібні трави

Грінки за смаком

4 шт Шматочки нарізаного хліба без країв

.050 л соку MAGGI®

.015 л оливкової олії

2 шт авокадо

.250 кг зневоднених помідорів

.010 кг Підсмажене насіння кунжуту

Вінегрет:

0,150 л оливкової олії

0,05 л соку MAGGI®

підготовка:

  1. На сковороду помістіть курку вищого сорту, приправте сіллю, перцем, дрібними травами та гірчицею, дайте їй відпочити 10 хвилин і віднесіть у розігріту духовку при високій температурі 180 ° C на 20-25 хвилин або до готовності . Вийміть і дайте охолонути.
    Після готовності нарізати діагональними скибочками і зарезервувати.
  2. Окремо наріжте хліб невеликими квадратиками і залиште на підносі, розподіліть олію по всій поверхні та сік MAGGI®. Випікайте при високій температурі 180 ° C протягом декількох хвилин до золотистої скоринки. Зняти та зарезервувати.
  3. У 4 миски або окремі тарілки декоративно розмістіть листя та салат, покладіть на курячі листи та попередньо зволожені помідори. Розкладіть кубики авокадо з усіх боків, лляне насіння, кунжут і, нарешті, сухарики.
    Як тільки все буде готове, негайно подавайте до столу.

Вінегрет:

Змішуйте всі інгредієнти до утворення однорідної суміші.