Тіто ель де ла Кантіна, син залізничника, перетворив приміщення поруч із вокзалом, яким керувала його мати в 1960 році, щоб перетворити його на святиню відпочинку для авіавілесинів.

Новини збережені у вашому профілі

потяг

Арсеніо Фернандес, "Тіто ель де ла Кантіна", дивлячись через вікно свого приміщення, збоку від залізничного вокзалу. Рікардо Соліс

До «Тіто ель де ла Кантіна» (його звати Арсеніо Фернандес, але мало хто це знає, «навіть мої діти», як він сам каже, жартома), проживши все життя поруч із вокзалами, заразило його почуттям руху, життєвого коливання, вічного пошуку. Щось подібне трапилось із персонажем Вуді Аллена в "Енні Холл", який свою прислів'я нервував у зв'язку з тим, що він прожив у дитинстві під американськими гірками. Тіто, більш ніж нервовий персонаж, проживши в суєті поїзда, наділив його безмежним неспокоєм. Коли він зайняв їдальню "Ренфе" у 1960 році, він реформував приміщення, перетворивши його на гібрид між англійським пабом та значним рестораном. Його численні поїздки до Європи, також до Америки, дозволили йому імпортувати стиль, невідомий Авілесу. З часом його ненажерлива допитливість дозволила назбирати одну з найкращих колекцій морських об’єктів в Іспанії. Але Тіто не лише вкладав свої невичерпні сили в придушення особистого свербіння: у нього з голови виникали різні ідеї, які прагнули поліпшити якість життя своїх сусідів. Жоден з його проектів ніколи не бачив світ. "Політики ніколи не цікавились", - нарікає він.

У 1941 році сім'я вирішила відремонтувати мансарду, розташовану на другому поверсі їдальні, та влаштувати будинок із зменшеною площею (це і сьогодні резиденція Тіто). Близькість будинку до робочого місця Едезії Родрігес була майже обов'язковою. Робочий день починався на світанку, і ви завжди повинні були бути готовими до будь-яких невдач.

Їдальня була не чим іншим, як скромним місцем для проїжджих птахів: мандрівників та службовців залізниці. Бар, піч, яку Едесія годувала вугільним шлаком і на якій смажила горох. «Їдальня завжди пахла вугіллям і рибою. Це був запах майже домашнього бренду ", - згадує Тіто. Авілес не був захищений від суворості післявоєнного періоду. «Зоряними» напоями були вичавки, які споживались у великих кількостях з самого ранку, та кисле вино, що прибуло з Леона. Важкі часи. “Ми мусили на все подивитися. Нам навіть довелося помити колоди, щоб вони прослужили довше », - говорить Тіто Фернандес. Жахливі часи. Мати Тіто була змушена платити за напої з тижня в тиждень через дефіцит, який обмежував їжу лише на пайці. "Були люди, які навіть купували ґрунтовки, щоб мати більше їжі", - згадує готельер Авілезіно.

Поки Авілес ледве переживав наслідки Громадянської війни, Тіто дотримувався помірно комфортного способу життя. "У дитинстві все, що я робив, це було весело і грати в баскетбол", - говорить він. Дійсно, його висота 1,82 дозволила йому блищати в Енсідесі, з якою він був чемпіоном Астурії та найкращим бомбардиром регіону протягом декількох сезонів, завдяки своєму чудовому удару ззовні. Його любов до кошикового спорту змусила його скористатися візитом до однієї з дочок, яка навчалася в Каліфорнії, і імпортувати в Авілес перші відео Лос-Анджелес Лейкерс Меджіка Джонсона та Абдула Джабаара.

У середині 1950-х років "Авілес" отримав "жир" завдяки встановленню в місті Ensidesa. Хоча це правда, що Крісталерія Іспаньола вже принесла багатство в місто, де був важливий сектор буржуазії, металургійна компанія стала для міста життєвим рятунком. Клієнтела в їдальні почала зростати, але Тіто не був переконаний цим "бумом". «Ensidesa був прогресом для міста, але він завдав шкоди торгівлі авілесіно. Зарплата втричі перевищувала звичайну зарплату, і багато людей вирішили в'їхати в Енсідезу, в якій магазини залишились порожніми ", - скаржиться він, підкреслюючи, як правило, святкувану інтеграцію тисяч робітників, які приїхали до Авілеса з різних точок іспанської географії. «У певному сенсі Ensidesa дискримінував, а не інтегрував. Гроші надходили в певні сектори суспільства, і почали виникати класові відмінності ", - говорить він.

У 1960 році, після смерті матері, Тіто взяв на себе управління їдальнею разом із сестрою Йозефіною. Нарешті він міг втілити на практиці нескінченні ідеї, що пробігали йому в голові. Тіто модернізував місце, термін дії якого закінчився. Він встановив електричний холодильник і кавоварку і почав мріяти.

"У повоєнний період ми навіть мили колоди, щоб вони прослужили"

"Хоча це був прогрес, Енсідеса дискримінував замість інтеграції"