netiketa_fm

Soylent є повноцінною дієтичною заміною, але також і їжею з відкритим кодом. Його рецепт є у вільному доступі в Інтернеті і відкритий для всіх, щоб вони могли змішати свій напій та адаптувати його до своїх потреб. Як і в операційній системі Linux, існує кілька дистрибутивів, які конкурують між собою. Перша версія порошкоподібної їжі - Soylent - зараз добре зарекомендувала себе марка. Це концепція їжі, заснована на культурі виродків, де ніщо не є власністю. Якщо можливо, всім слід ділитися і залишати відкритим, щоб інші могли експериментувати з цим. Це як інтернет-валюта біткойн чи інші новаторські проекти: перша спроба відкриє двері, ентузіасти створять цілу екосистему, а потім інші похідні та вдосконалення.

Дієтичні замінники порошку - типовий продукт цього продуктивного віку, який вчить не витрачати час і сили на речі, яких ми не хочемо, наприклад, на приготування їжі. Ви можете отримати їжу дуже швидко і одночасно забезпечити організм лише тим, що йому потрібно для нормальної роботи.

З іншого боку, за цією ідеєю стоїть радикальний екологізм. Споживання порошкоподібної дієти опускає всю харчову ланцюг - від виробництва та розподілу їжі до магазинів, індивідуальної упаковки харчових продуктів або збуту продуктів харчування.

Основна ідея порошкової дієти полягає в тому, що їжа може бути розбита на окремі компоненти. І ці інгредієнти легше отримати, ніж з їжі. Більша частина того, що ми їмо, не використовується нашим організмом. Досить приймати лише поживні речовини в основному вигляді - нерозфасовані, несмачні. Для того, щоб поживна речовина була корисною, їй не потрібно проходити низку етапів, таких як розведення великої рогатої худоби або овочівництво, вона може надходити в організм людини набагато швидше та ефективніше.

Все просто: ви купуєте основні інгредієнти, а потім змішуєте їх відповідно до своїх уподобань - відповідно до смаку чи своїх харчових потреб. Або придбайте їх прямо змішані. Дієтичні замінники порошку допомагають людям з непереносимістю їжі, оскільки ви можете усунути всі небажані інгредієнти.

Це не зовсім нова ідея - порошкові дієти експериментували в лікарнях та військових. Нинішній інтерес до нього викликав програміст Силіконової долини Роб Райнхарт, який орієнтував його на програмістів - виродків. Сьогодні вже існує десятки розподілів Soylent, орієнтованих на різні харчові потреби.

Маркетинг був ключовим - Сойлент знайшов користувачів, які бажали спробувати поєднати його. Бачення впало на родючий ґрунт, і Роб Райнхарт пропонує вирішити проблеми харчування людини за допомогою порошкової дієти.


Природа є загальним аргументом противників порошкоподібної їжі. Кажуть, це дивно і неприродно. У той же час те, що ми споживаємо сьогодні, вже не є природним. І насправді, що природно?

Картоплю також вирощували як декоративну рослину до 18 століття, поки Марії Терезії не довелося придумувати податкові пільги, щоб люди почали її вирощувати. І коли вони зрозуміли, що харчова цінність картоплі, розрахована на гектар, була непропорційно більшою, ніж у інших сільськогосподарських культур, лише тоді, коли суспільство зрозуміло, що це спосіб прогодувати велику кількість людей. І сьогодні це досить часто.

Чи станеться щось подібне з їжею в порошку? Наш гість Pht каже: "Я думаю, це буде щось на зразок водопровідної води, основні поживні речовини будуть доступні кожному і будуть надходити з бічного крана".

Деякі мають релігію з їжі, інші потребують їжі лише для втамування голоду. Ми не завжди діємо лише з соціальних причин, а головним чином, щоб мати енергію для щоденної роботи. З цієї нагоди також буде достатньо порошкоподібних замінників їжі. Для інших ми можемо їсти разом з іншими.

"Ви можете над цим працювати, навіть якщо це не дуже приємно, якщо ви не схвильовані експериментом. Ви можете пережити це, навіть якщо деякі смаки зберігаються, і іноді вам щось потрібно. У кожного є щось різне, але навіть тут ви можете знайти баланс - сніданок і обід у формі порошку, а на вечерю я їв нормально. Я довго на цьому витримав. Він прийшов до мене в пластиковій упаковці на блискавці, абсолютно без логотипу. Я був схвильований. Мені найбільше сподобалось те, що мені не довелося проходити ритуал купівлі їжі в магазині. Я не купив нічого, чого не хотів. Потім я порахував, скільки відходів утворив, і це було двадцять однакових упаковок, не більше того ".

Дієтичні замінники порошку можуть замінити продукти, як ми їх знаємо. До цього ми ще далеко, але одного разу це може непомітно стати нормою, як давно картопля.