Мати засуджує рекомендації педіатра щодо відгодівлі однорічного сина.

Часто ми бачимо в мережах зображення госпітальних лотків із колаками та печивом чи круасанами, дієти з ящиками при різних патологіях із цукром чи легкими продуктами або рекомендації для вагітних із чотирма порціями молочних продуктів на день. З цієї причини ми вирішили запустити космос SOY Denuncia, щоб дати вам голос і повідомити нам, чи отримували ви або рекомендували шкідливу їжу зі сфери здоров’я.

схожий

Перша скарга надходить від матері близнюків, які народилися з 2400 та 2700 кілограмами. Вони завжди мали недостатню вагу, але огляди пройшли без проблем. Мати зауважує, що в силу обставин педіатр не супроводжував їх, і що їх зважила медсестра або, влітку, черговий. Вона була спокійна до огляду року, коли педіатр зауважує, що одна з двійнят за чотири місяці набрала лише 300 грамів і що це занадто мало.

Педіатри керуються процентилі та криві зростання, Але не всі діти вміщуються, і це не означає, що щось відбувається. Повинні бути враховані інші критерії, такі як конституція батьків, діяльність - діти є більш зворушливими, ніж інші, і вони спалюють все, - і, перш за все, це чітко видно з позиції: якщо дитина щаслива, він має енергію, і він не хворіє кожні два на три - це те, що все добре. Естер жива Він уже засуджував, що "диктатура масштабу починається дуже мало, коли крива зростання контролюється буквами" у статті про його думку "Якщо ти не їси, ти не будеш рости". Також діти не ростуть лінійно. Бувають випадки, коли вони голодніші; можливо, одного дня вони не хочуть їсти, тому що вони щось інкубують, і ми не можемо змусити їх. Насправді дитина, про яку йде мова, хотіла хліба та банана лише кілька тижнів. Повинно бути пропозиція та повага.

Мати каже, що «перше, що вона рекомендує, - це дати їй Pediasure, і я категорично відмовилася. Це не рішення для хорошої дієти ”. Pediasure - мультипротектор для дітей, першим інгредієнтом якого є вода, а другим - цукор (18 г на порцію). Слід пам’ятати, що інгредієнти на етикетках впорядковані від більшої кількості до меншої. У статті «Моя перша отрута» розкриває велику аферу промислового дитячого харчування », Марта Коста розповідає нам про звіт Global Food Justice про бізнес, створений навколо найменших, котрі, здається, повинні їсти для них особливі речі, який витісняє, ну, справжню їжу.

Другим варіантом був a лист для введення більш калорійної їжі. Вона її вже знала, бо її дали також матері з прийомної групи. І все-таки він не міг повірити.

Мати задала йому кілька запитань щодо деяких рекомендацій, і педіатр виправдався, сказавши, що ендокринолог з парку Таулі де Сабадель передав їх далі.

Перше, що ми бачимо, це те, що він поділяється на різні групи: цукри, напої, жири та мішаний пакет, що називається «різне». Дайте різні варіанти для кожної групи і, як підсумок, вкажіть кілокалорії, які вносить кожна з цих «їж». Ось перша помилка: ми не можемо визначити пріоритет кілокалорій над якістю їжі, яку пропонуємо. Є Дуже редукціоністський погляд який також використовується в дієтах для схуднення і який дозволяє пріоритетно визначити промислові їстівні продукти, оскільки вони мають менше калорій перед справжніми продуктами, такими як фрукти чи овочі.
Але дурниці на цьому не закінчуються. Подивимось групи.

Цукри

Усі доступні варіанти - це безкоштовні цукри, які забезпечують від 40 до 50 порожніх кілокалорій поживних речовин, що призведе до збільшення рівня глюкози в крові, а згодом і до падіння. Ми багато говорили про мінуси цукру і навіть створили "10-денний виклик без цукру". Цукор викликає звикання, перекручує піднебіння найменших - котрі згодом не знайдуть справжню їжу досить солодкою - є злодієм мінералів - таких, як кальцій або магній (здоров'я кісток) - і безпосередньо пов'язаний із такими захворюваннями, як діабет або ожиріння.

Є продукти, багаті на здорові вуглеводи які кращі варіанти, такі як сухофрукти (фініки, родзинки, інжир або абрикоси), фрукти (банан), овочі або бульби (солодка картопля, картопля, гарбуз, морква, пастернак). Усі вони мають велику харчову щільність.

Якщо ви хочете запропонувати крупи, замість декстринатів, які втратили свою структуру і, до того ж, перероблені, нам завжди доводиться вибирати цілі або напівцільні зерна: рис, пшоно, лободу, гречку, вівсяні пластівці або старі пшениця (спельта, камут).

Напої

Пити доводиться і дітям, і дорослим Вода. Коли ми готуємо сік, ми втрачаємо клітковину і споживаємо вільний цукор з трьох-чотирьох шматочків фруктів одночасно. Горчата або мигдальне молоко можуть бути здоровими варіантами, але якщо вони завантажені цукром, ні.

Хоча існують дієтологи, які захищають соєве молоко як єдиний рослинний напій, еквівалентний коров'ячому молоку щодо споживання білків, ми не вважаємо його вдалим варіантом, оскільки він містить фітоестрогени, з активністю, подібною до естрогенів, що може спричинити раннє статеве дозрівання або щитовидну залозу проблеми.

Жири

Є багато корисних жирів, які могли бути включені в цю групу, такі як оливкова олія незайманого виробництва –Якщо там написано лише «оливкова олія», це тому, що воно змішане з рафінованими продуктами–, авокадо, горіхи або насіння. Масло або молочні вершки повинні бути органічними, щоб гарантувати якість жирів; таким чином ми уникнемо токсинів, які накопичуються в жирах тварин, що вирощуються в умовах інтенсивного скотарства.

Маргарин не є хорошим вибором, оскільки це рідка олія, яка гідрувалась до твердої, схожої на масло консистенції. Проблема полягає в тому, що організм плутається і розміщує цей жир у плазматичних мембранах, де повинен бути насичений жир, який є більш стійким до окислення, що змінює стабільність клітин. Крім того, маргарин підвищує серцево-судинний ризик, підвищує рівень шкідливого холестерину (ЛПНЩ) і знижує рівень хорошого холестерину (ЛПВЩ); а також підвищують резистентність до інсуліну.

Хорошим варіантом може бути майонез домашнього приготування, але якщо його придбати, він буде виготовлений з рафінованими оліями і міститиме добавки.

Кілька

У кравецькій шухляді ми знаходимо різні перлини, такі як побиті кільця цибулі або смажений хліб. Дорогоцінним камінням у короні є жменька горіхів, доданих у салат та крупи, що не вказує, що до трьох років їх потрібно подрібнювати через серйозний ризик утоплення.

Мати дуже стурбована тим, що в сім'ї в анамнезі є серцево-судинний ризик. Щодня вдома вони харчуються здорово, без цукру і з невеликою кількістю солі; у вихідні, можливо, вони роблять виняток. Це прямо: "Ми не будемо змінювати дієту вдома, яка є здоровою, їсти гірше."Зараз він дає їм жирну їжу, таку як авокадо та горіхи, а також пропонує їм більше їжі, оскільки вони голодніші і просять більше.

Ця мати хотіла поділитися своєю справою, оскільки вважає, що педіатрам необхідно тренуватися з питань харчування, оскільки саме вони дають рекомендації: «У мене вони були як у бога, і якщо кожен раз, коли я йду, мені доводиться протиставляти інформацію щоб перевірити, чи добре це, що ви рекомендували, я думаю, це жахливо ". Ще раз виявляється, що дієтологи та дієтологи потребують охорони здоров'я.

Я СКАРГА

Чи є у вас відвертий випадок нездорових дієтичних рекомендацій у галузі охорони здоров’я? Скористайтеся платформою Soycomocomo, щоб повідомити про свій випадок, і таким чином зможете змусити себе мати дієтологів та дієтологів у галузі охорони здоров’я. Їжа відіграє фундаментальну роль у нашому здоров’ї, і необхідна наявність фахівців, навчених у цьому питанні.