жири Вони необхідні, вони не отрута, і у випадку зі спортсменом вони дуже потрібні не лише через споживання калорій, яке воно нам дає, але через значення, яке вони мають у процесі фізіологічної регуляції організму.

негативно

На нежирній дієті майже напевно буде дефіцит незамінні жирні кислоти (омега-3 і 6) і, отже, проблеми зі шкірою, а головне, несправність запальних процесів та артеріального тиску, порушуючи процеси, що розгортаються організмом, щоб адаптуватися до спорту.

З іншого боку, нежирна дієта може спричинити брак жиророзчинних вітамінів: вітамін А, D і Е. Перші два можна отримати під впливом сонця та бета-каротину, але проблема полягає у вітаміні Е, потужному антиоксиданті, необхідному для спортсмена. Всі вільні радикали від метаболізму повинні бути нейтралізовані, і якщо у нас немає такого антиоксиданту, як Вітамін Е, буде проблема.

Слід також зазначити, що жири є потужним джерелом Енергія, дуже корисний для спортсмена, оскільки якщо жиру немає, глікоген буде витрачений, а виснаження з’явиться передчасно. Отже, на дієтах з низьким вмістом жиру часто відчувають себе хронічне почуття втоми і не в змозі добре тренуватися або відпочивати.

Не надто багато, не надто мало, ось у чому чеснота жиру. Їжа, як рослинні олії та риба Вони не можуть бути відсутніми в раціоні, вони багаті омега-6, 3 і забезпечують цінним вітаміном Е. Потрібно бути обережними з насиченими жирами, які є реальною небезпекою дієти, багатої жирами.