Мед - наш адвентський пряник. Якщо наші відвідувачі збирають по 5 медів на день на delmagyar.hu щодня між 1 і 20 грудня, вони можуть взяти участь у нашому розіграші в ці дні.

Щодня у розіграші призів ми малюємо по 3 штуки з нової кулінарної книги Південної Угорщини, яка вийде у грудні цього року.

тісто

У першій частині нашої серії ми вже натягнули стільник перед носом, потім показали, що з житнього борошна можна відразу робити м’які делікатеси. Гасло другої частини: все в оленів! вольт.

Коли я шукав рецепт пряників, один мій знайомий підготував мені цю версію. Знаючи, що мені це не дуже подобалося, плюс - з цієї причини - я ніколи раніше цього не робив, передаючи рецепт із супровідною фразою: «заспокойся, це може зробити навіть розумніший шимпанзе». Скажімо, це речення нам дуже допомогло зізнатися, тому що я так впевнено стояв у Мезі, що ні. А щоб залишити, це справді не можна зіпсувати. Але до ароматів дійсно слід ставитись мужньо, бо це тісто - чорна діра, аромати в ньому зникають, тому не економте на ньому для світу!

Рецепт насправді призначений для початківців, оскільки в основі лежить добре відоме вимірювання гуртків. Ми спекли половину порції, має сенс, якщо хтось хоче армію кількостей, він подвоїть пропорції. Ми також випікали цей гігантський мед із приблизно 6 деками для випікання.

У нашій галереї ви можете поетапно побачити, як був виготовлений Гігантський мед!

М'яка кружка пряників

Інгредієнти:
4 кружки борошна
1 кружка цукрової пудри
2 ч. Ложки соди
2 місяці прянича пряність (або 1-1 мелена кориця та гвоздика)
15 дкг маргарину
2 яйця (3 загальні порції)
достатня половина кухля меду

Ми також використовували сік очищених апельсинів, що залишився від попереднього рецепту, і обдурили нас ванільним цукром.

Покладіть сухі інгредієнти в миску, а потім додайте розтоплений маргарин, яйця та мед.

Все це ми обробляємо вручну, потім розтягуємо на присипаній борошном дошці товщиною 4 мм, розриваємо його у будь-яку форму і поміщаємо в деко, застелене папером.

Розігрійте духовку до 180 градусів (випічка знизу вгорі в електричній духовці!) І випікайте 8-10 хвилин. Варто подивитися через 8 хвилин, але востаннє 10 хвилин, можливо, вам не доведеться бути там до того часу.

І як бачите, Мезі тут подвоївся. І на жаль, ми не могли пропустити класичний жарт, хоч би скільки він просив його: тільки не кнопки! Він був зроблений не з гумового цукру, але все одно йому боляче. Особливо після того, як він також втратив половину ноги.