• Стовпець
    • Дизайн-бістро
      • незвичайний
        Zigó Csigó
        рецепти та твори
  • Стовпець
    • Веганське
      • Крістоф Штайнер
        рецепти та твори
  • Стовпець
    • Пори року
      • Сара Горват
        рецепти та твори
  • Стовпець
    • Королева каш
      • Кріштіна Геклер
        рецепти та твори
  • Стовпець
    • Пасі Спайц
      • Олівер Горняк та Габор Топар
        рецепти та твори
  • Стовпець
    • Привіт Каррі
      • Ágnes Gócs
        рецепти та твори
  • Стовпець
    • Сирі матеріали
      • Яблуко
      • картопля
      • Каштан
      • капуста
      • груша
      • гарбуз
      • слива
      • соло
  • Стовпець
    • Обличчя
      • рецепти святкування
      • Угорські кухарі
      • Портрети
    • Пори року, випадки
      • Великдень
      • Різдво
      • літо
      • падіння
      • весна
      • зима
  • Стовпець
    • Здоров'я
    • пішли зі мною!
    • Світ
    • Новини
    • Тисяча облич індички
    • Сендвіч тижня
  • Стовпець
    • Топ-списки
      • десерт
      • здоров'я
      • спеції
      • гастро
      • Дитина
      • фрукти
      • м'ясо, риба
      • пити
      • кухонний інструмент
      • кухонні поради
      • літо
      • падіння
      • весна
      • зима
      • подорожі
      • овочі
  • Стовпець
    • Місця
      • кондитерські вироби
      • магазин морозива
      • кафе
      • магазин чаю
      • бістро
      • ресторан
      • пивоварня
      • ринок/пекарня
      • вулична їжа
      • здоров'я
      • дружній до дитини
      • собака привітна
      • Угорська
      • міжнародний
      • винний бар
      • коктейль-бар
      • пивний ресторан
  • Стовпець
    • Сирі матеріали
    • Підготовка
  • Стовпець
    • Інструменти
    • Заміна
  • Стовпець
    • Гігієна
    • Приготування випічки
  • Стовпець
    • Зберігання
  • Стовпець
    • Хитрощі
  • Мартон Адрієнн
  • Фейскук
    • Дизайнерське бістро - Zigó Zita
    • Веган - Штайнер Крістоф
    • Пори року - Сара Горват
    • Королева вівса - Кріштіна Геклер
    • Пасі Спайз - Олівер Горняк та Габор Топар
    • Єва Беззег
  • Відео
  • Рецепти
  • Практики
  • Журнал

Тут, у шпальтах izeselet.hu, ми насправді не говорили про свої особисті, розумні речі. Наприклад, ви знаєте, що у мене двоє маленьких дітей, і я із задоволенням поділюся з вами порадами з випічки, бо я не великий гуру випічки, я вважаю за краще готувати. Ви також знаєте, що я ненавиджу зиму, люблю спаржу, люблю тушкувати м’ясо довго, бо це дешево, смачно, і з цим мало роботи. Однак я ще не поділився з вами цим, незважаючи на мої численні солодкі рецепти я споживаю дуже мало цукру, насправді, я дійсно нічого не повинен робити, оскільки я стійкий до інсуліну, СПКЯ. Моя робота - кулінарія, і, на жаль, я точно знаю, що напр. цукор часто необхідний для випікання тістечок, крім того, "люди" часто не хочуть відмовлятися від звичних делікатесів, здебільшого тому я також пишу солодкі, менш корисні рецепти. Натомість вдома віддайте перевагу Я прагну до делікатесів, виготовлених із цільного зерна без цукру, які мені також доводиться формувати на смак своїх дітей, оскільки я вважаю важливим привчити їх до ароматів, що містять принаймні сліди корисних інгредієнтів. Це означає, що мої рецепти проходять через дуже жорсткий фільтр?

Цей маленький міні-чізкейк є не тільки інфрачервоним та діабетичним, але й привабливим для дітей. З одного боку, міні, тому «контроль порцій» (ідеальний термін, по-угорськи це може бути контроль порцій, це просто не так добре звучить), працює, ви можете знати, скільки вуглеводів ви споживаєте. З іншого боку, міні-блюдо теж миле, приваблює дітей. По-третє, його можна легко варіювати, навіть у певній дозі, оскільки залежно від того, що це окремі маленькі шматочки, кожен можна заправити різним діабетичним варенням, свіжими фруктами, подрібненим кокосом тощо.

Інгредієнти

  • 12 штук волокнистого печива без цукру Gullon
  • 3 дкг розтопленого вершкового масла
  • 20 дкг вершкового сиру
  • 8 чайних ложок грецького йогурту
  • 1 чайна ложка ванільного екстракту
  • підсолоджувач за смаком, стивія, березовий цукор або приблизно 6 ек еритрит,
  • 2 яйця

Підготовка

Я зараз Гуллон виготовляється з печива без цукру, багатого харчовими волокнами Я зробив тістечка, це бісквіт з високим вмістом клітковини, без додавання цукру та низьким глікемічним індексом. 100 г печива містять 9,3 г клітковини. Клітковина сприяє хорошій роботі кишечника та допомагає підтримувати нормальний рівень холестерину та цукру в крові.

Розігрійте духовку до 180 ° C. Подрібніть печиво на якомога меншу крихту. Ви можете зробити це в замикається мішку, постукуючи ношами або ногою, але також можете подрібнити. Змішайте з розтопленим вершковим маслом, а потім видавіть рівномірно розподілені порції по черзі у форму для кексів, вистелену папірцем для кексів. Змішайте вершковий сир з йогуртом, екстрактом ванілі та підсолоджувачем. Спробуйте на смак досить солодко * і лише потім змішайте два яйця. Розподіліть тісто у формі булочки, а потім відправте у духовку на 20 хвилин. Добре, якщо середній трясеться ще трохи. Вийміть його, дайте йому охолонути у формі 8-10 хвилин, а потім натріть ще 30 хвилин. Йому добре охолоджуватися в холодильнику 2-3 години, але навіть без цього його можна вживати відразу.

* На фазі, що передує яйцю, ви можете ароматизувати його будь-чим, крім ванілі: розтопленим шоколадом, цитрусовим соком і шкіркою, свіжими фруктами тощо.