Ми розповімо вам про різні типи вегетаріанців, спосіб життя багатьох з них, деякі страви, які ви можете приготувати, і чому важливо відзначати цей день.
Бути вегетаріанцем полягає у виключенні будь-якого виду м’яса зі свого раціону. Це вважається більш ніж стилем життя, як це прагне захистити життя тварин, ресурсів, у пошуках здорового життя людей та піклуванні про навколишнє середовище.
З 1977 р. Кожного 1 жовтня Міжнародний день вегетаріанства. З кожним роком проводиться все більше кампаній, спрямованих на захист життя тварин та боротьбу за краще суспільство. Цю ініціативу, що підтримується на міжнародному рівні, очолює та просуває головним чином Міжнародний вегетаріанський союз.
В Іспанії, майже 8% населення старше 18 років дотримуються вегетаріанської дієти, що було б еквівалентно майже 3,6 мільйонам людям. Все більше людей зменшують свої споживання червоного м’яса, загалом 43%.
Серед мотивацій, відповідальних за вибір такого способу життя, є здоров'я (17%), стійкість або прихильність до навколишнього середовища (21%) або повага до тварин у випадку решти 57%.
Види вегетаріанства
Вегетаріанські яйцеклітини споживають продукти, отримані від тварин, такі як яйця та молочні продукти. as.com
-Ово-лакто-вегетаріанський: споживайте рослинні продукти, а також продукти тваринного походження, такі як яйця та молочні продукти.
-Ово-вегетаріанський: споживайте продукти рослинного походження та включайте яйця.
-Лакто-вегетаріанський: споживайте продукти рослинного походження та молочні продукти тваринного походження та їх похідні.
-API-Вегетаріанський: це ті, хто також споживає мед.
-Вегетаріанський веган: він харчується виключно на основі продуктів рослинного походження і виключає використання похідних тварин у будь-якій сфері свого життя.
-Вегетаріанська сироїдкаЇжте все сире, фрукти, овочі, горіхи, насіння, бобові, злакові культури, паростки тощо. Він не готує і не гріє їжу, він воліє їсти все в природному стані, щоб зберегти її властивості.
-Frugivore або Frutarian: споживайте лише фрукти, як правило, сирі та в сезон.
Вегетаріанські рецепти
Зараз, коли настає осінь, це один з найкращих часів їсти дуже смачні страви з ложок з ідеальними вітамінами та мінералами. Якщо ви все ще насолоджуєтеся спекою цих днів, гаспачо, сальморехо, білий часник. це ідеальні холодні супи.
Різноманітність набагато більша, ніж ви думаєте: від фаршированих овочів, кукурудзяних тостів, тофу, бобових, горщика з ріпою, каштанів чи зелені комір; горох, кока, картопля; мігас, пісто, часникові супи, каші; кус-кус, табуле, рис. в уяві існує велика різноманітність готових до приготування страв, не втрачаючи з виду білок, вітаміни, мінерали.
- 7 помилок m; s поширені при прийнятті вегетаріанської дієти
- 8 міфів про дієтичну дієту та вегетаріанське та веганське харчування
- Рибні консерви, ключове значення для здорового харчування - дієта та харчування
- Дієти на основі риби, курки, салатів та невеликої кількості м’ясних та молочних продуктів, корисних для пам’яті;
- Ні вегетаріанська, ні м’ясоїдна це найкраща дієта для догляду за серцем