Цей торт зачарував мене своїм фото та описом, адже я дуже люблю мак та сирники. І одного разу, коли ці інгредієнти зі мною зустрілися, я сказав собі: чому б не спекти це? Ходімо:-)
Сирі матеріали
Мої нотатки
Увійдіть до Варі і запишіть свої нотатки до рецептів.
Підхід
Збийте розм’якшене масло з цукром, додайте лимонний сік, а потім борошно, змішане з PDP. Розділіть тісто на 2 частини у співвідношенні 2: 1. Помістіть меншу частину в морозилку, більшу частину вдавіть у форму для випікання, щоб краї були висоти 4 - 5 см. Помістіть форму на холод, поки ми не заповнимо її.
Нехай молоко, масло і цукор готуються. Коли масло розтопиться, додати мак, змішаний з манкою, і при постійному помішуванні варити густу кашку. Нехай охолоне. Змішайте сир з яйцем, змішайте з охолодженим маковим пюре і приправте ромом. Нанесіть цю начинку на тіло у формі. Дістаньте тісто, що залишилося, з морозильної камери і натріть його поверх начинки. Помістіть форму в піч, нагріту до 170 ° C. Випікайте 30-40 хвилин, поки поверхня коржа не стане золотисто-коричневою. (Усі знають свою духовку:-) Дайте їй повністю охолонути, потім випустіть з форми і виріжте.