Якось друг сказав мені, що йому потрібен простий у приготуванні сніданок. Так само просто, як випити капсульну каву та промисловий неаполітанець, але у здоровій версії. Що більше я думав про це, то не міг придумати нічого, що не вимагало б різання, подрібнення чи варіння. Поки одного разу моя подруга Таті не пояснила мені, з чого складаються її поживні вівсяні сніданки. Завдяки цим двом друзям і кільком моментам в Інтернеті я нарешті придумав цей чудовий, свіжий і надпростий рецепт.

Цей сніданок багатий клітковиною, білками, омегами, вітамінами, мінералами, такими як фосфор і магній, і, звичайно, ароматизаторами. Вівсяна каша може допомогти регулювати рівень холестерину, зміцнити м’язи та стабілізувати рівень цукру в крові. З цим сніданком ви не будете голодні весь ранок, оскільки це джерело здорової енергії повільного вивільнення. Це також полегшує кишковий транзит.

Потрібно лише покласти заморожені фрукти, овес і насіння в банку і залишити їх діяти на ніч. Вранці снідати так само просто, як відкрити холодильник і схопити банку. Магія зроблена!

Але ми не повинні забувати про золоте правило, не класти в банку рафінований цукор, варення або продукти переробки, і саме цього ми хочемо уникати, оскільки вони впливають на наше здоров'я. Чи смієте спробувати?

ЗАВАНТАЖІТЬ УЛЬТРАПРОБОРОТУ З ВАШОЇ ДІЄТИ

5 хвилин (більше в холодильнику на ніч)

Інгредієнти

нічний

Баночка з ягодами

  • 1 скляна банка на 250-300 мл
  • 3-4 столові ложки вівсяних пластівців
  • 1 столова ложка насіння льону
  • 1 склянка натурального еко-овечого кефіру без цукру
  • 4 столові ложки мінеральної води
  • 1 чайна ложка сиропу агави
  • 1 жменя заморожених ягід
  • фруктами та кунжутом для прикраси

Інгредієнти Манго та кокосова банка

  • 1 скляна банка на 250-300 мл
  • 3-4 столові ложки вівсяних пластівців
  • 1 столова ложка насіння чіа
  • 1 склянка домашнього кокосового молока
  • 1 жменька нарізаного кубиками манго заморожена
  • тертий кокос
  • сухі кокосові пластівці та чорний кунжут для прикраси

Інгредієнти Баночка шоколаду

  • 1 скляна банка на 250-300 мл
  • 3-4 столові ложки вівсяних пластівців
  • 1 столова ложка насіння чіа
  • 1 склянка домашнього мигдального молока
  • 2 столові ложки нежирного какао-порошку
  • 1 столова ложка сиропу агави
  • 2 краплі ванільної есенції та порошку кориці
  • сушений банан та шматочки чорного шоколаду (80%) для прикраси

Полунична банка Інгредієнти

  • 1 скляна банка на 250-300 мл
  • 3-4 столові ложки вівсяних пластівців
  • 1 столова ложка насіння чіа
  • 1 склянка домашнього вівсяного молока
  • 1 жменя замороженої полуниці
  • 2 краплі ванільної есенції або ванільного порошку
  • гарбузове насіння для прикраси

1- Покладіть в банку вівсяні пластівці, желюючі насіння (чіа чи льон), заморожені фрукти та спеції.

2- Додати молоко або йогурт. Якщо це йогурт або кефір, вам потрібно 4 столові ложки мінеральної води до більшої кількості.

3- Струсіть або добре розмішайте.

4- Тримайте банку на ніч у холодильнику.

5- Відкрийте банку і прикрасьте більше фруктів, горіхів, насіння, кориці або какао за смаком

Вівсянка: Це основа цього сніданку, і це може бути цілі або розділені пластівці відповідно до текстури, яку ви хочете.

Заморожені фрукти: оскільки його вирізають і миють, він завжди готовий до використання і дуже практичний. Протягом ночі буде танути, виділяючи багату патоку. Для остаточної прикраси можна забронювати трохи фруктів на окремій тарілці. Якщо ви купуєте заморожені фрукти, переконайтеся, що вони не містять доданого цукру. Інший варіант - заморозити фрукти вдома, щоб скористатися дуже стиглими фруктами або сезонними пропозиціями. На сніданок я завжди маю хороший запас заморожених фруктів, домашні смузі та морозиво; P

Молочні продукти: овочеві молочні Їх завжди краще робити домашніми, оскільки ми економимо добавки, консерванти та упаковку. Вони дуже травні та легкі, і це чудовий варіант. Молоко промислових рослин, крім того, що воно дорожче, містить доданий цукор та олії низької якості. Іноді замість молока ви п'єте воду з олією та цукром. У межах молочні тварини такі ферментовані, як йогурт або кефір, є більш травними, а найкращі екологічні.

Насіння: насіння льону або чіа мають дуже особливу властивість при зануренні в рідину. Вони виділяють певний вид желатину або слизу, який змусить нашу банку приймати консистенцію пудингу. Решта насіння, такі як кунжут, трубочки або горіхи, краще додавати в кінці, щоб не втратити хрускіт.

Підсолоджувачі: Можна додати трохи сиропу агави або кокосового цукру, коли фрукти дуже кислі або щоб протидіяти гіркоті какао. Ваніль та кориця, крім того, що надають їй чудовий аромат, ще й підсолоджують, і вам буде потрібно менше підсолоджувача. Але не перестарайтеся, якщо ми звикнемо до дуже високих солодких порогів, ми пропустимо безліч нюансів інших смаків. Крім втрати талії звичайно.

Досліджуйте! Ось приклади того, як можна змінити рецепт, починаючи з вівсянки та чіа чи льону. Комбінації смаків, що змінюють решту інгредієнтів, обмежуються лише вашою фантазією. Ви можете налаштувати цей сніданок відповідно до своїх смаків та більш-менш калорійних потреб. В Інтернеті ви можете знайти, як приготувати мигдальне молоко, у рецепті “Чорничний коктейль з мигдальним молоком”. Наступного тижня я опублікую публікацію, як зробити кокосове молоко в домашніх умовах.