Найлегші торти зазвичай роблять із бісквітного тіста, на щастя, ви можете легко скласти версію зі значно меншою кількістю вуглеводів. Тарілку тонко спекти, намазати варенням і закатати. Всі це люблять!

бісквіта

Дієтичний губка Боб

Рецепт Knap Daniella

Бісквіт:

  • 30 г вівсяного борошна
  • 50 г Update1 Master mix
  • 6 яєць
  • 40 г оновлення 1 зсув
  • 1 мк розпушувача

Наповнення:
Update1 абрикосове варення

Прикраса:
Порошкове оновлення1 Нульові калорії

Підготовка:
1. Для бісквіта закрутіть борошно та розпушувач. Розділіть яйця навпіл, збийте білок твердою піною з підсолоджувачем, додайте жовток по одному і просійте борошно невеликими порціями. Акуратно перемішайте протягом.

2. Вилийте тісто на деко, застелене пергаментним папером (ідеальний розмір: 35 см Х 26 см), і випікайте в розігрітій до 180 градусів духовці. Готовий бісквіт накрийте вологим кухонним рушником, даючи йому охолонути. Якщо він лише теплий, накрийте бісквіт на чистій поверхні від деко, відклейте папір і намажте дно підігрітим абрикосовим варенням.

3. Може прийти інший кухонний рушник, тепер вже сухий! За допомогою певних рухів швидко згортайте бісквіт. Нехай печиво укутається кухонним рушником для відпочинку. Перед вживанням посипте порошкоподібним Update1 Zero. Наріжте його шматочками, і ви можете його з’їсти!


Поради:
- Важливо використовувати Nyírdes замість еритритолу на основі Update1 Zero, коли робите губки в тісто. Підсолоджувач на основі еритритолу може висушити тісто, змусивши його розбитися і не красиво скататися
- Чим більше яйце, яке ви використовуєте, тим кращим буде кінцевий результат!
- Просіювання борошняної суміші важливо, оскільки це зробить бісквіт легким!

- Випікайте винятково БЕЗ перемішування, щоб ваш бісквіт не висох! Якщо він висохне, він стане крихким, і ви не зможете скрутити його.
- Рулет з бісквіта такий смачний, якщо в ньому багато варення! І все-таки зберігайте вдачу, тому що якщо ви вкладаєте занадто багато, з цим важко впоратися.