змушуйте

Може здатися, що примушування дітей до їжі допомагає їм зрозуміти цінність їжі, але ця практика насправді має протилежний ефект, що можна побачити особливо в майбутньому.

Більшість дітей дуже вибагливі під час їжі та хитають головою над брокколі, тоді як рідко відмовляються від солодощів. Тому батьки роблять те, чого навчили їх батьки - змушують дітей спорожнити тарілку. Ви кажете, що не навантажили їх так сильно, що вони не можуть це з’їсти, і хочете лише, щоб вони були хорошими. Помилка!

Примушуючи дітей їсти тоді, коли вони кажуть, що їм досить, або показуючи їм їсти, коли вони зовсім не голодні, вчені кажуть, що ожиріння можна досягти лише у зрілому віці.

Дослідження 50 досліджень з питань харчування, психології та реакції дітей на їжу показало, що ми допускаємо помилки, годуючи немовлят - їх переїдання веде до нездатності контролювати апетит, а отже, до високого ризику ожиріння.

"Годування, коли вони не голодні або не годують дітей, послаблює їх здатність регулювати споживання енергії", - пояснює провідний автор Ерік Ходжес з Університету Північної Кароліни. Дитина також вчиться їсти завдяки взаємодії з батьком. Переїдання лише вчить його, що нормально їсти багато.

Згідно з дослідженнями, переїдання є заплутаним блукаючим нервом, який посилає сигнали ситості та голоду в мозок. "Дитина, яка повністю самостійно приймає їжу, ризикує ожирінням".

Окрім саморегулювання харчової поведінки та емоцій, дослідники також розглядали взаємодію, яка відбувається між батьками та дитиною. Вони виявили, що діти, які їли більше, ніж вважали необхідним, розвинули помилкове уявлення про насичення та голод, роблячи їх легшою жертвою ожиріння та пов'язаних із цим хвороб.

"Перші два роки життя мають вирішальне значення для формування незалежної харчової поведінки та саморегуляції споживання енергії", - пояснив Ходжес. "Здорові діти можуть регулювати споживання енергії - тобто, скільки їжі вони їдять, - за допомогою фізіологічної потреби організму рости і розвиватися", - додав він.

На думку вчених, передавання сигналів ситості та голоду можна чітко спостерігати у дітей. Ці сигнали залежать від темпераменту та успадкованих рис, пов’язаних з апетитом, таких як задоволення від їжі, реакція на ситість і темп споживання.

Співавтор дослідження, доктор Каті Проппер, вважає, що дослідження дає більш конкретні уявлення про взаємодію голоду та поведінки. "Більшість досліджень зосереджені на впливі законного опікуна на дитину, але наша модель, яка фокусується як на представника, так і на дитину, також показує, що дитина також виявляє поведінкові та психологічні реакції та реагує на поведінку та психологію дитини. представник ".