Сьогодні ми робимо смачний десерт - німецький пиріг з сиром та маком.
Інгредієнти
Борошно пшеничне - 300 г.
Вершкове масло (холодне) - 130 г.
наповнення:
Пшенична крупа - 150 г.
Творог (паста) - 250 г.
Ванілін - на кінчику ножа
Кулінарія
Сировина торта і пирога, наповненого маком, вкорочується, і тільки для тих, хто любить випічку з сиром.
Ніжне тісто для розчісування гармонійно поєднується з соковитим сиром та начинкою з маку. Цей чудовий десерт є чудовим доповненням до чашки ароматного чаю або кави.
Ми робимо вироби з німецького макового пирога відповідно до переліку.
У просіяне борошно додайте цукор і холодне масло, яке подрібнюють або подрібнюють.
Швидко відшліфуйте вміст ємності до дрібних крихт.
Форма для випічки довжиною 24 см застелена папером для випічки. Ми заповнили 2/3 крихти, а потім зібрали вручну. Вина в цьому пирозі немає. Вийміть форму з холодильника і починайте готувати начинку.
На сковороду влити молоко, додати цукор і масло. Доведіть до кипіння, періодично помішуючи.
Зніміть миску з плити, влийте мак і шматок пшениці, перемішайте і дайте прокипіти 10 хвилин.
За цей час суміш потрібно перемішати ще двічі.
У миску викладаємо сир, складаємо яйця, вливаємо ванілін (зверху ножа).
Зашліфуйте змішувач до однорідності.
Змішайте хрінову масу з маком, перемішуючи, поки суміш не стане однорідною.
Торт готується з холодильника, розподіляючи начинку рівномірно.
Зверху посипте рештою крихти. Форму ставлять у розігріту до 180 градусів духовку на центральній полиці. Випікайте протягом години.
Нічний сир з маком готовий. Повністю охолодити, вийняти з інструменту та вирізати.