Я завжди кажу, що я повинен мати центральноєвропейського предка, тому що я люблю гастрономію цього регіону, як солоні страви, так і випічку, яку я вважаю вражаючою. Цей німецький рецепт салату з оселедця та картоплі не виняток, нам так подобається, що я зазвичай готую його влітку та взимку.

оселедця

Існує лише один секрет, який робить цей рецепт чудовим, придбати якісну оселедець, це не надто оцет і з твердим і міцним м’ясом, яке не руйнується при рубанні. Звичайно, особистий смак кожного також впливає на кінцевий результат, є смаки, які підтримують сильні аромати краще за інших.

Інгредієнти

Як зробити салат з німецької оселедця та картоплі

Ми почали лущення і подрібнення цибулю і покласти його в миску. Додаємо яблуко і соління. Картоплю очищаємо від шкірки і нарізаємо невеликими кубиками, також додаючи в миску. Ми також нарізаємо оселедці і додаємо їх до решти.

Цю суміш посипаємо подрібненим кропом, сіллю і чорним перцем, найкраще свіжомеленим. Крім того, ми змішуємо сметану, натуральний йогурт і лимонний сік і кладемо в миску, добре все перемішуючи. Забронювати в холодильнику до моменту подачі.