нирка

Поділіться цією новиною!

Вчені з університету Макмастера (Канада) спростували, вивчивши понад два десятки досліджень із сотнями учасників, суперечливий міф про те, що дієти з високим вмістом білка може спричинити пошкодження нирок у здорових дорослих.

"Це концепція, яка існує принаймні 50 років, і ви її постійно чуєте: дієти з високим вмістом білка викликають захворювання нирок. Однак справа в тому, що доказів, що підтверджують цю гіпотезу, просто немає. Насправді все навпаки: збільшення білка збільшує, а не зменшує, функцію нирок », - пояснює керівник дослідження Стюарт Філліпс.

Дослідники проаналізували дані 28 статей з 1975 по 2016 роки та вивчили вплив низького/нормального споживання білка проти дієти з високим вмістом білка на швидкість клубочкової фільтрації (СКФ) - тест для вимірювання того, наскільки добре нирки фільтрують кров та виводять відходи.

У проаналізованих публікаціях брали участь понад 1300 учасників, серед яких здорові, з ожирінням або з діабетом 2 типу та/або високим кров’яним тиском. У жодного з учасників не було діагностовано хронічне захворювання нирок, і всі вони харчувались повноцінно, помірний або низький вміст білка.

Ця високобілкова дієта включала 1,5 грама на кілограм ваги тіла на день, що становить щонайменше 20 відсотків від загальної норми споживання калорій з білка або щонайменше 100 грамів білка на день. "Просто немає жодних доказів, що пов'язують високобілкову дієту із захворюваннями нирок у здорових людей або тих, хто ризикує хворіти на нирки через такі захворювання, як ожиріння, гіпертонія або навіть діабет 2 типу", - підсумовують дослідники.