Нітрати можуть бути небезпечними для немовлят. Вони містяться в їжі і через неї можуть потрапити в кишечник, де перетворюються на нітрити. Саме вони несуть небезпеку для маленького тіла.
Візьмемо невеликий урок з біохімії:
Нітрити самі по собі небезпечні для дорослих, але нітрозаміни, які утворюються в поєднанні з амінами.
Нітрити мають здатність перетворювати двовалентне залізо в тривалентне, і воно вже не здатне переносити кисень до окремих клітин.
Згодом у дитини можуть відбутися зміни в організмі залежно від прийнятої кількості.
Найлегші випадки можуть протікати безсимптомно, можуть бути синюшні, неспокій, задуха, нудота, прискорене серцебиття.
Овочі містять багато консервантів
Однак, крім нітратів, овочі також містять багато консервантів, які перешкоджають перетворенню нітратів у нітрити та нітрозаміни. В основному це вітаміни - С, Е, дубильні речовини або феноли (містяться переважно в овочах, фруктах, злаках, паростках).
Нітрати в м’ясних продуктах та воді
Однак нітрати також можна знайти в оброблених м’ясних продуктах (відповідно до стандарту) з метою збереження їх кольору та м’якості.
Тому не давайте дітям віком до трьох років салямі, ковбаси, ковбаси, фарш.
Однак нітрати, особливо в нашій країні, також можуть бути небезпечними у питній воді від побутових неконтрольованих свердловин, від недостатньо ізольованих джерел води.
Така вода не підходить для приготування дитячого харчування.
Тому для дітей ми віддаємо перевагу:
- овочі з власних ресурсів, безпечні, незапліднені, з післяобіднього врожаю
- ми не готуємо соки для дітей з швидких овочів
- нітрати не руйнуються при термічній обробці
- найбільше нітратів накопичується в м’якоті, у верхній частині кореня, давайте використаємо пакувальну частину овочів
- морква, редис, шпинат, петрушка, кольрабі, салат, капуста, брюссельська капуста є найбільш ризикованими при неправильному вирощуванні овочів.
- 10 гарантованих способів знищити ідеально функціонуючий шлюб за батьківством
- Похорон абортованої дитини
- Цинк підтримує нашу імунну систему. Подивіться як
- Розслаблюючий тато проти кричущої та нервової мами
- Трави для збільшення вироблення грудного молока
- Попільна середа. Подумайте про речі, які не можна купити
- Найкраще татіно: 6 чудових порад, якими скористається кожен хлопець
- Я спілкувався з людиною, яка позитивно оцінила коронавірус
- Поділ районів з 22 лютого (covid automat) та вимірювання відповідно до кольору округу
- Зарахування до школи та дитячого садка 2021 рік
- Розслаблюючий тато проти кричущої та нервової мами
- Батьківська допомога 2021
- 10 найпоширеніших ознак того, що ви можете бути вагітною
- Допомога при народженні дитини
- Зарахування до школи та дитячого садка 2021 рік
- Дитяча допомога 2021
- Попільна середа. Подумайте про речі, які не можна купити
- Я спілкувався з людиною, яка позитивно оцінила коронавірус
- Поділ районів з 15 лютого (covid automat) та вимірювання відповідно до кольору округу
- Коронавірус також поширений серед дітей. Коли діти зможуть зробити щеплення?
- 10 найпоширеніших ознак того, що ви можете бути вагітною
- Батьківська допомога 2021
- Допомога при народженні дитини
- Дитяча допомога 2021
- Огляд грошової допомоги батькові
- Материнська
- 20 віршів для Мікулаша
- Різдвяні лебідки
- Подовжена батьківська відпустка: як її влаштувати?
- Батьківська допомога до 6 років дитини
- Розслаблюючий тато проти кричущої та нервової мами
- Трави для збільшення вироблення грудного молока
- Як відпустити потрібну дитину
- Трирічна дитина - що знати
- Не вчіть своїх дітей сидіти
- 30 невинних способів засмутити дитину за секунду
- Чи відрізняється моя дитина? 20 ознак аутизму
- Дитяче ліжечко, колиска, кошик або ліжко батьків?
- Батьківство позитивно впливає на мозок, він залишається молодим
- Суп з брокколі (з 6 місяців)
- Розслаблюючий тато проти кричущої та нервової мами
- Трирічна дитина - що знати
- Ангел? Покладемо вуаль проти бацил?
- Чи відрізняється моя дитина? 20 ознак аутизму
- Найпопулярніші імена у дітей. Ви знаєте, що вони означають?
- Батьківство позитивно впливає на мозок, він залишається молодим
- Не вчіть своїх дітей сидіти
- Діти, які знаходяться на вулиці навіть за негативних температур, більш витривалі
- 7 фоторецептів: Як приготувати перші продукти для дітей
- Суп з брокколі (з 6 місяців)
- 20 віршів для Мікулаша
- Різдвяні лебідки
- Не вчіть своїх дітей сидіти
- 7 фоторецептів: Як приготувати перші продукти для дітей
- Трирічна дитина - що знати
- Грудне вигодовування та риніт
- Поки дитина повинна спати за обідом?
- Етапи розвитку мовлення
- Шановний чоловік, мені потрібна ще ваша допомога, пише моя мати
- Чи відрізняється моя дитина? 20 ознак аутизму
- 3 і більше - продовження
- 3 і більше - продовження
- Плавання Братислава
- Відцентрова соковижималка
- Що взято з вашої картки?
- диван
- 3 і більше - продовження
- Що взято з вашої картки?
- кольорові стіни в квартирі
- Плавання Братислава
- Штучне молоко
- Ванна кімната
- Ви купуєте подарунки через електронний магазин?
- День безкоштовної доставки.
- доставка поштою
- Перше статеве дозрівання. або просто завалив його?
Для дітей неодмінно варто придбати безпечний напій - словацькі води чудові. Звичайно, я говорю про якісну мінеральну воду, а не про те, що подекуди стікає з-під крана.