Курага - це сушені персики або абрикоси.

поживних речовин

Ці фрукти зневоднюють за допомогою техніки сушіння на сонці, щоб скористатися їх харчовими властивостями в міжсезонні періоди.

Курага - це сушені персики або абрикоси.

Ці фрукти зневоднюють за допомогою техніки сушіння на сонці, щоб скористатися їх харчовими властивостями в міжсезонні періоди.

Чим відрізняється курага від свіжої абрикоси?

Процес сушіння передбачає втрату ваги та концентрацію поживних речовин.

Зазвичай ми маємо п’яту частину ваги початкового плоду. Що насправді сталося - це втрата води. Тому в невеликому обсязі ви зможете проковтнути велику кількість мінералів і вітамінів.

Ця втрата води створює зневоднений плід, що заважає організмам розвиватися в ньому, оскільки їм потрібна вода для свого виживання. Таким чином плоди можуть тривалий час зберігатися, не гниючи. Про місто Хунза кажуть, що вони взимку вживають курагу.

Переваги кураги порівняно з курагою

Процес сушіння передбачає втрату води. Так, наприклад, у випадку з курагою, якщо свіжі фрукти мають майже 90% води, сухі не досягають 8%.

З іншого боку, цей процес передбачає збільшення цілого ряду поживних речовин (збільшує харчову щільність), головним чином вуглеводів, кальцію, магнію, заліза та вітаміну А.

Курага, фрукт з великою енергетичною силою

Курага дуже багата вуглеводами. Це забезпечує їм велику енергетичну силу, здатну забезпечити багато калорій при дуже малій вазі. Насправді, саме з цієї причини вони є одним із плодів, який використовують спортсмени та туристи, щоб оговтатися від своєї діяльності. Вони були включені в свій раціон з тієї ж причини і через їх багатість вітамінами та мінералами в раціоні космонавтів.

Абрикосові кураги - хороший ресурс для вживання в ті моменти між прийомами їжі, коли ви голодні, але хочете з’їсти чогось солодкого. Курага ідеальна, оскільки вона містить мало жиру і крім того, що забезпечує бажану солодкість, вона забезпечує вітамінами та мінералами.

Курага при ожирінні

Ви повинні бути обережними, у разі ожиріння, діабету або якщо ви хочете схуднути, курагу можна їсти, але в помірних кількостях, оскільки енергія кураги висока.

З іншого боку, вони не містять жиру і, отже, не становлять такого високого енергетичного внеску, як той, який забезпечують штучні закуски з додаванням жиру (шоколадні цукерки, булочки). Це тому, що жир є поживною речовиною з найбільшою кількістю калорій на грам.

Властивості кураги

Можна сказати, що курага представляє вищий концентрат вітамінів, мінералів та поживних речовин, ніж сушені фрукти. У випадку з абрикосами, як видно з таблиці нижче, спостерігається вражаюче збільшення вітамінів і мінералів.

Ці фрукти зневоднюють за допомогою техніки сушіння на сонці, щоб скористатися їх харчовими властивостями в міжсезонні періоди. \ n

Чим відрізняється курага від свіжої абрикоси? \ n

Процес сушіння передбачає втрату ваги та концентрацію поживних речовин. \ n

Зазвичай ми маємо п’яту частину ваги початкового плоду. Що насправді сталося - це втрата води. Тому в невеликому обсязі ви зможете проковтнути велику кількість мінералів і вітамінів. \ n

Ця втрата води створює зневоднений плід, що заважає організмам розвиватися в ньому, оскільки їм потрібна вода для свого виживання. Таким чином плоди можуть тривалий час зберігатися, не гниючи. Про місто Хунза кажуть, що вони взимку вживають курагу. \ n

Переваги кураги перед курагою \ n

Процес сушіння передбачає втрату води. Так, наприклад, у випадку з курагою, якщо свіжі фрукти мають майже 90% води, сухі не досягають 8%. \ n

З іншого боку, цей процес передбачає збільшення цілого ряду поживних речовин (збільшує харчову щільність), головним чином вуглеводів, кальцію, магнію, заліза та вітаміну А. \ n

Курага, фрукт з великою кількістю енергії \ n

Курага дуже багата вуглеводами. Це забезпечує їм велику енергетичну потужність, здатну забезпечити багато тепла при дуже малій вазі. Насправді, саме з цієї причини вони є одним із плодів, який використовують спортсмени та туристи, щоб оговтатися від своєї діяльності. Вони були включені в свій раціон з тієї ж причини і через їх багатість вітамінами та мінералами в раціоні космонавтів. \ n

Абрикосові кураги - хороший ресурс для вживання в ті моменти між прийомами їжі, коли ви голодні, але хочете з’їсти чогось солодкого. Курага ідеальна, оскільки вона має низький вміст жиру, і крім того, що вона забезпечує бажану солодкість, вона забезпечує вітаміни та мінерали. \ n

Курага при ожирінні \ n

Ви повинні бути обережними, у разі ожиріння, цукрового діабету або якщо ви хочете схуднути, курагу можна їсти, але в помірних кількостях, оскільки енергія кураги висока. \ n

З іншого боку, вони не містять жиру і, отже, не становлять такого високого енергетичного внеску, як той, який забезпечують штучні закуски з додаванням жиру (шоколадні цукерки, булочки). Це тому, що жир є поживною речовиною з найбільшою кількістю калорій на грам. \ n

Властивості кураги \ n

Можна сказати, що курага представляє вищий концентрат вітамінів, мінералів та поживних речовин, ніж сушені фрукти. У випадку з абрикосами, як видно з таблиці нижче, різко зростає кількість вітамінів та мінералів. \ n

Курага - це зневоднені персики або абрикоси. \ n

Ці фрукти зневоднюють за допомогою техніки сушіння на сонці, щоб скористатися їх харчовими властивостями в міжсезонні періоди. \ n