Дослідження порівнювало кількість клітин у пацієнтів з екстремальним ожирінням
Пацієнти мали однакову кількість клітин до і після операції
Результати можуть пояснити, чому схуднути так складно
Дієта ні видаляє, ні додає жирові клітини, оскільки їх кількість цей тип клітин залишається незмінним у підлітковому віці і це не змінюється залежно від типу дієти, за даними британського журналу Nature.
Вчені Каролінського інституту вивчили кілька сотень дітей, молоді та дорослих різного віку і виявили, що кількість жирових клітин збільшується протягом дитинства, але з моменту, коли людина досягає зрілого віку, вона вже не змінюється.
Багато досліджених осіб є надзвичайно ожиріними пацієнтами, які готувались до операції зі зменшення шлунка. Зразки відбирали перед операцією та коли вони вже сильно схудли.
Після другого тесту, кількість жирових клітин було таким же, як і до операції. "Ось чому так важко схуднути і утримати його", - зазначає Керсті Спалдінг, директор дослідницької групи.
Однак професор Кембриджського університету Стівен О'Рахіллі додав у Бі-Бі-Сі, що не вірить, що в підлітковому віці кількість клітин, що складають жирову тканину, фіксується на все життя, і описав висновки дослідження як передчасні, тому що "є багато жирових клітин, які не містять жиру, але які можуть раптово накопичити його, якщо дотримуються харчові умови".
- Жирові клітини зберігаються з підліткового віку, незважаючи на дієту
- Жирна дієта змушує певні клітини з’їдати наші нервові зв’язки; Тенденції21
- Чому нежирні дієти можуть бути дуже небезпечними Нексофін
- Нові дослідження виявили, що дві їжі, які можуть блокувати перетравлення жиру
- Дев'ять продуктів, які можуть допомогти вам спалити жир