Горохові млинці з грецького йогурту
Хоча свіжий колір? 🙂 Смачні, красиві кольорові міні-млинці, приготовані з мого улюбленого гороху. Особисто для мене вони зазвичай служать гарніром, наприклад, до м’яса, але вони також дуже смачні як основна страва в м’ясні дні.
Хрусткі нагетси з баклажанів
Ці самородки з баклажанів легко приготувати. «Кришка» волоського горіха робить їх досить хрусткими і чудово поєднується з баклажанами. Бонус? Без додавання жиру! 😉 Я подав їх з йогуртом - часниковим соусом, а можна вибрати соус на власний смак.
Швидка, максимально смачна їжа, після якої ви злизатимете за вуха! 🙂 🙂
Хрусткий бутерброд з тофу з кабачками
Я не великий шанувальник бутербродів, але цього разу він подав дуже смачний та швидкий обід. Я хотів, щоб воно було легким, повним поживних речовин і, звичайно, смачним. Я використовувала домашні кабачки, які не можуть відповідати покупці! Сьогодні я визначився з вегетаріанським варіантом. 😉
Вони також послужать смачним сніданком або десятим для школи. Загорніть у харчову фольгу і можете їхати! 🙂
Стейкові гриби, фаршировані шпинатом та рікоттою
О, так ... Настав час вегетаріанських стейків-грибів-портобелло!
Легкий, швидкий, також чудовий і низькокалорійний рецепт, який сподобається нам, справжнім любителям стейків. Начинка складається з рікотти, шпинату, кукурудзи, часнику та моцарели. Поєднання інгредієнтів, які ідеально поєднуються! Безумовно, не соромтеся і скуштуйте його теж. 🙂
Салат з кіноа з смаженими помідорами та пестою з руколи
Мій улюблений салат з кіноа, який я коли-небудь їв! 😉
Кіноа, змішана зі смачним песто з руколи, смаженими помідорами черрі та шматочками моцарели, роблять цей салат чудовою, легкою та літньою їжею.
Я люблю, коли гаряча лобода плавить шматочки моцарели - так смачно.
Млинці з запеченими кабачками та кунжутом
Наближається сезон цукіні! Вони вже заглядають у мій сад і просять рецепти. 🙂 Я покуштував млинці, але цього разу хотів вибрати іншу процедуру, ніж звичайні млинці. Я не просто хотів натерти кабачки, картоплю тощо. Але надайте їм інший, новий штрих.
Вам цікаво? Дотримуйтесь рецепта. 🙂
Салат з руколи з козячим сиром
Я зі свого свята привіз чудові домашні козячі молочні продукти (сир, молоко, сир…) і сьогодні використовував їх у цьому чудовому салаті. Більшість людей не потребують продуктів з козячого молока через їх специфічний смак та запах, але для мене це делікатес.
Кажуть, що козяче молоко та молочні продукти корисніші за коров’яче. Кажуть, що козяче молоко - це еліксир краси та довголіття. Він містить набагато більше кальцію, корисний для травлення, допомагає проти стресу, алергії, раку, зміцнює імунітет. Містить вітамін А (лише в коров’ячому молоці до вітаміну А). Крім того, вітамін В12, С, залізо, фолієва кислота та жирні кислоти.
салат швидкий, смачний, хрусткий, а смаки добре поєднуються.
Міні хрусткі кукурудзяні млинці
Ці прості, смачні млинці з кукурудзи м’які та злегка солодкі - ще один чудовий спосіб використовувати кукурудзу на качані, а не просто приготувати її! 😉
Подавайте з улюбленим соусом. Чудова вечірка або десятина!
Нут-морквяні нагетси з медово-гірчичним соусом
Я великий шанувальник нуту. Їм його часто, особливо готую з нього чудовий хумус. Але цього разу я намагався зробити з них ці самородки. Він ідеально вписався в цей рецепт, оскільки нут має чудову маслянисту консистенцію після змішування і трохи горіховий смак.
Не забуваємо, нут містить багато корисних для нашого організму поживних речовин, і особливо я багатий клітковиною і білком! Для кращого смаку я натерла в них моркву та моцарелу. Крім того, для них ідеально підходив медово-гірчичний соус.
Хрусткі самородки можна робити без смаження! Дотримуйтесь рецепта. 🙂
Картопля фрі з швидким йогуртовим соусом
Цей рецепт миттєво готується і дуже смачний. Гарбузовий фрі, безумовно, є кращою альтернативою картопляним чіпсам, оскільки гарбуз містить більше поживних речовин і менше вуглеводів. Випікання замість смаження також є безумовно здоровою альтернативою і підкреслює солодкість гарбуза. У цьому рецепті для мене працювало арахісове масло, яке надає гарбузу специфічний смак і, крім того, більш виражений.
Це олія, яка природна для зниження рівня холестерину та низького вмісту насичених жирів. Він містить високий вміст ненасичених жирів, особливо мононенасичених. Це джерело антиоксидантів, вітаміну Е та фітостеролів, які допомагають підтримувати здоров’я серця. Арахісове масло - ідеальний вибір для більш здорової смаження, оскільки його можна нагріти до температури вищої, ніж інші олії = менша кількість олії в їжі.
Якщо ви хочете, щоб гарбуз був хрустким, ви повинні ретельно висушити його на тканині. Результат - поєднання солодко-солоного смаку з хрусткою текстурою! 😉
Локшина з цукіні з томатним соусом
Вам треба о-ч-у-т-н-а-т! 😉
Ці здорові, дивовижні, рослинні, безглютенові макарони також цікаво готувати. Я навіть не знаю, як сказати вам, що вони були просто ідеальними. Хто не спробує, той не повірить! Чудове доповнення до вашого раціону.
Хрусткі кабачкові колеса
Ну, у нас все ще є частина «залишків» кабачків у саду, їх, мабуть, вже не буде багато. Тож, якщо ви ще не втомились, чому б не спробувати цей швидкий і смачний рецепт, подібний до цього? 😉
Зараз я, мабуть, порадую тих, хто не переносить лактозу та клейковину, бо цього немає! Я використовував кукурудзяне борошно та сухарі, які легко можна отримати у будь-якому великому гіпермаркеті. Я купила перець з кукурудзяної крихти, для кращого смаку.
Подавайте з улюбленою заправкою. Я рекомендую поєднання йогурту, часнику та кропу! 🙂
Торти з цукіні з 3 видами сиру
Знову ж я пропоную вам легкий і швидкий рецепт чудового використання сезонних кабачків. Якщо ви все ще вирішуєте дилему, що брати з собою на роботу, до школи в десять, то вам більше не доведеться!
Випікайте ці м’які, пухнасті міні-кабачки та сирники. Просто упакуйте, упакуйте у свою сумку чи сумочку, і ви підете! 😉
Запечена вівсянка з корицею і сливою
Шукаєте рецепт, як використовувати сезон слив? Отже, я просто пропоную вам один бік! 🙂 Рецепт смачної та ароматної запеченої каші зі сливами та корицею. Це більше нагадує мені осінній сезон. Але ранки, на жаль, вже холодні, тому мені було ідеально вранці. 🙂
Сливи завжди перемагають у всьому. Вони не зроблять нічого поганого. Навіть не ця ідеальна каша! Каша виходить приємно пухнастою і трохи «пікантною» завдяки кориці та кардамону.
ПОРАДА: Ви можете нарізати сливи на невеликі шматочки і змішати їх всередині пластівців, так каша буде соковитішою.
Веганські какао-кавові млинці
Ці млинці готуються з однієї незвичної сировини, але вже відомої вам. Можливо, вам ніколи не прийде в голову готувати млинці з червоної квасолі. Або так? Хто-небудь вже пробував? Коли я вперше спробувала приготувати тістечка з квасолі, я дуже переживала, але воно на смак божественне, як і печиво, рецепт якого ми маємо тут. То чому б не приготувати і млинці? 😉
Вони абсолютно не містять глютену, не містять лактози, і особливо вегани будуть раді! Якщо ви не веган, використовуйте в тісті одне ціле яйце замість чіа "чіа". Хто не знає, яйця чіа готують, додаючи в миску 1 PL насіння чіа + 3 PL води і даючи їм відпочити кілька хвилин.
З чого почати? Вони еластичні, товсті, шоколадні, просто найкращі ... Я далі не піду, краще переконайтесь самі. 😉 Я рекомендую готувати квасолю напередодні.