Вони досліджують зв’язок між зневодненням та надмірною вагою або нейродегенеративними захворюваннями
Вчені та лікарі усього світу досліджують взаємозв'язок між споживанням води та ожирінням. Це один з рядків, представлених у Третій міжнародний конгрес та п’ятий національний конгрес з гідратації який проводиться до завтра в Більбао. Відповідно до Еміліо Мартінес з Віторії, член Наукового комітету Фонд з харчових досліджень, "Ми усвідомлюємо, що ми їмо погано чи добре, і матері дуже стурбовані тим, що діти їдять добре, але дуже мало людей турбується про кількість рідини, яку п'є дитина або люди взагалі. Ми не турбуємось про це, і гідратація важлива, оскільки щодня відомі нові взаємозв'язки між поганою гідратацією та появою певних захворювань".
Існує дуже тісний взаємозв'язок між гідратацією та проблеми з увагою чи навчанням У дітей. "Було виявлено, що при певному ступені зневоднення всі психічні завдання відбуваються повільніше і гірше. Також є менший об'єм крові, і це може призвести до серцево-судинних змін", - пояснює д-р Мартінес де Віторія.
Гідратація змінюється на різних етапах життя. діти Вони мають найбільше води і ті з набагато менш розвиненими механізмами усунення води та спраги. З цієї причини "важливо враховувати це, коли вони втрачають воду (діарея)". Друга група - це літні люди, від 60-65 років. "У них менше води в організмі, і з роками всі механізми, що регулюють вихід і потрапляння води в організм, починають погіршуватися. Будь-які зміни гідратації в цих двох групах набагато серйозніші".
Для належного зволоження рекомендується їсти продукти, що містять велику кількість води, такі як фрукти та овочі, 80% води. Також слід пити рідину, навіть якщо ви не спраглі, що є ознакою того, що вже спостерігається зневоднення.
Ваш браузер не підтримує звук HTML5
Лінії досліджень зосереджені на взаємозв'язку між хронічною дегідратацією та вагою тіла. "Ожиріння та надмірна вага пов'язані зі станом хронічної дегідратації. Відсутність гідратації також пов'язане з нейродегенеративними захворюваннями", - пояснює він.
Рекомендоване споживання води між жінки - 2 літри на день та з 2,5 серед чоловіків. Однак у країні Басків жінки споживають лише 1,6 літра, а чоловіки 1,7 літра, що значно нижче рекомендованої добової кількості.