низькокалорійна

Дотримання середземноморської дієти з низьким вмістом калорій та щоденні фізичні навантаження допомагають схуднути, зменшити серцево-судинний ризик, а також підтримують ці переваги через рік у пацієнтів із зайвою вагою або ожирінням та метаболічним синдромом.

Це було продемонстровано в дослідженні PREDIMED-Plus (Профілактика з використанням середземноморської дієти-плюс), яке оцінило понад 600 пацієнтів у віці від 55 до 75 років, які страждали ожирінням або надмірною вагою та з метаболічним синдромом, тобто вони представили трьох або більше фактори серцево-судинного ризику, включаючи абдомінальне ожиріння, високий кров'яний тиск, високий рівень цукру в крові, високий рівень тригліцеридів та низький рівень холестерину ЛПВЩ.

В даний час цим типам пацієнтів, особливо пацієнтам із метаболічним синдромом, рекомендується худнути за рахунок зміни способу життя. Очікується, що це призведе до зменшення серцево-судинного ризику, але не було доведено, що цей ефект буде стійким у довгостроковій перспективі. Хоча це правда, що дієти з низьким вмістом жиру або вуглеводів виявилися ефективними для схуднення та покращення серцево-судинних факторів ризику, через рік ці переваги, як правило, зменшуються.

Зараз дослідники відділу людського харчування URV у співпраці з 23 іншими дослідницькими групами дослідження PREDIMED-Plus оцінили зміни маси тіла, накопичення жиру та різних маркерів серцево-судинного ризику протягом 626 пацієнтів. Результати показали, що запропоноване в дослідженні втручання у спосіб життя ефективно для клінічно значущої втрати ваги та подальшого підтримання. Так, через 12 місяців після дослідження 33,7% пацієнтів, які дотримувались середземноморської гіпокалорійної дієти та практикували щоденні фізичні вправи, зафіксували принаймні 5% втрати ваги. Вони також представили покращення параметрів контролю обміну глюкози та деякі маркери запалення порівняно з групою пацієнтів, які не дотримувались цієї дієти. Крім того, у тих пацієнтів, які страждають на діабет або ризикують страждати ним, переваги цієї зміни способу життя були особливо вищими з точки зору контролю рівня глюкози.

Дослідники відзначають, що в цьому дослідженні максимальна втрата ваги була досягнута через 12 місяців - втрата, яка зберігалася з часом. У світлі цих результатів дослідники сподіваються, що підтримка довготривалої втрати ваги у відповідь на програму способу життя PREDIMED-Plus може забезпечити ті самі або більше переваг, як довгострокове дослідження PREDIMED з точки зору захворювань. Серцево-судинні захворювання (інфаркт міокарда, інсульт або смертність від цих причин). Насправді, це кінцева мета дослідження PREDIMED-PLUS.

Це дослідження, опубліковане в науковому журналі Diabetes Care, очолив Хорді Салас-Сальвадо, керівник відділу харчування людини Університету Ровіра-і-Вірджилі та головний науковий співробітник Інституту досліджень охорони здоров’я Пере Віргілі (IISPV) та CIBERobn.

Дослідження PREDIMED-Plus, координоване Жорді Саласом-Сальвадо, є багатоцентровим клінічним випробуванням, яке триває вісім років і базується на дієтичному втручанні з гіпокалорійною середземноморською дієтою, сприянні фізичній активності та поведінковій підтримці для первинної серцево-судинної профілактики, що проводиться по всій іспанській державі, який розпочався у жовтні 2013 р. і в якому взяли участь 6874 особи.