Сьогодні я поговорю з вами про низькокалорійні приправи, які на додаток до смачного смаку їжі зроблять вашу дієту більш цікавою для схуднення з чистим смаком.

Я впевнений, що більшість з вас чітко розуміє, що тобі подобається, а що не подобається, і, звичайно, ти думаєш, що це щось суттєво унікальне для тебе, що воно не піддається модифікації і що так буде доти, доки як ти живеш.

Що б ви подумали, якби я сказав вам, що це неправда? Смак повністю пов’язаний з культурою, в якій ми народились і розвинули першу частину нашого життя, та з харчовими звичаями місця, де ми живемо.

Що, звичайно, не можна заперечувати, що є люди, схильні більше за інших порушувати ці вивчені правила та впроваджувати нові смаки у своє життя. Ви один із них?

СУЖЕННЯ: низькокалорійні приправи та підказки для вашого харчування

Сьогодні я хочу запропонувати здорові та природні способи ароматизації ваших страв без додавання калорій:

Спеції

Це найкращі смакові добавки, які у вас під рукою, їх незліченна кількість, вони додають вашим стравам тонкі смакові тони, додаючи "0 калорій". У кожній країні є свої характерні спеції, але в наш час завдяки комерційній глобалізації ви можете отримати доступ до будь-якої з них у супермаркеті, найближчому до вашого дому.

Звичайно, я рекомендую використовувати їх у свіжому вигляді, коли тільки можете, оскільки їх смак буде більш інтенсивним, але якщо це неможливо, сушені - дуже хороший варіант.

Лимон

Це додає вашим стравам кислого та освіжаючого смаку, разом зі спеціями це найкращий спосіб зменшити кількість солі у вареному, ідеально підходить як у гарячих стравах, так і в салатах, а також є джерелом вітаміну С, важливо для профілактики застуди взимку.

В даний час вітамін С використовується як засіб для усунення холестеринових бляшок з наших артерій.

Коріння і бульби

Так, ви читаєте правильно, є багато їстівних коренів, одним з найбільш особливих є імбир, Він має екзотичний і пряний смак, незалежно від його використання в медицині, на кухні він надає особливий аромат супам, салатам, пюре, рагу, рибі, овочам на пару, напоям, солодощам, десертам тощо.

Інші широко використовувані коренеплоди: Пастернак, ріпа, морква та буряк.

Це стосується приправ, але спосіб приготування їжі також важливий для того, щоб отримати від цього найкраще, я розповідаю вам кілька прийомів приготування страв, щоб поліпшити смак ваших страв.

набагато

Використовуючи приправи та всі хитрощі, щоб насолодитися їжею

Золотий

Якщо при приготуванні нашого м’яса та риби ми робимо це трохи більше, ніж потрібно, вони покриваються смачним коричневим шаром, це надає особливий і смачний аромат, це те, що ми, дієтологи, називаємо реакцією Майяра, на честь французького хіміка, який виявив це.

Мариновані

Це не що інше, як залишити м’ясо та рибу за 12–24 години до споживання, замоченими у соусах та спеціях, дещо можна придбати у супермаркетах, які вже підготовлені для цієї мети або виготовлені власноруч із комбінацією спецій, які нам подобаються. більше.

Карамелізований

При нагріванні вуглеводи набувають більш солодкого та інтенсивного смаку, тому дуже хороший варіант наповнювати наші страви овочами, пашованими на повільному вогні приблизно на 15-20 хвилин на сковороді, прикладом цього є карамелізована цибуля.

Засклена

Це простий, безкалорійний спосіб приготування соусу. Коли ви будете готувати м’ясо, ви побачите, що на дні ємності залишаються дрібні частинки, які від’єдналися під час варіння, там у вас весь смак! Додайте трохи курячого бульйону, риби або води, ароматних трав і скибочку лимона з шкіркою, нехай зменшиться, і ви отримаєте смачний соус, повний усього смаку і без калорій.

Ви приїжджали на QUIEROCAKES і чи було це кохання під час першого відвідування? Додайте нас до улюблених, і ми будемо ближчі до вас кожного разу, коли вам знадобиться натхнення для випічки. Ви також можете піти за нами на нашому Pinterest. Незабаром поверніться, ми будемо тут, щоб допомогти вам на вашій кухні!

Якщо ви доїхали до QUIEROCAKES і почувались з нами комфортно, чому б не повернутися щоразу, коли вам потрібна допомога та ідеї для щоденного приготування їжі?

Якщо ви хочете підтримувати з нами зв’язок, поділіться з нами у своїх мережах, додайте нас до своїх улюблених веб-сайтів, щоб ви могли відвідувати нас скільки завгодно разів.