Ніхто не здогадається, що ці пухнасті вафлі мають низький вміст жиру! Полийте їх натуральним фруктовим сиропом для просто смачного пізнього сніданку.

рецепт

Представлено: Vitamix

Кількість:

Час підготовки:

Друкувати:

Рівень складності:

Інгредієнти

  • 95 г вівсяних висівок
  • 125 г універсального борошна
  • 1½ чайної ложки розпушувача
  • 2 чайні ложки харчової соди
  • ⅛ чайна ложка солі
  • 4 яєчних білка
  • 480 мл знежиреного молока
  • 40 г білого цукру

Підготовка

  1. У мисці змішайте вівсяні висівки з борошном, розпушувачем, содою та сіллю. Книга.
  2. Помістіть білки, молоко та цукор у ємність Vitamix і щільно закрийте кришку.
  3. Виберіть швидкість 1.
  4. Увімкніть змішувач і потроху збільшуйте швидкість до 10, а потім до максимальної.
  5. Змішуйте протягом 20 секунд.
  6. Зупиніть змішувач. Зніміть кришку, додайте суміш сухих інгредієнтів і встановіть кришку.
  7. Виберіть швидкість 1.
  8. Увімкніть змішувач і поступово збільшуйте швидкість до 5 протягом 15 секунд. Використовуйте штовхач, щоб направити інгредієнти до лез.

Оцінки

Готуйте у вафельниці, дотримуючись інструкцій виробника.