низькокалорійний

Рецепт компоту з яблук. Фото: Freepik

Відомо, що яблуко багате клітковиною, вітамінами, мінералами та навіть антиоксидантами, поживними речовинами, необхідними для користі для здоров’я та нейтралізації дії вільних радикалів. Хоча їсти його природним шляхом - найкращий спосіб скористатися його перевагами, він також є ідеальним інгредієнтом для кількох продуктів, таких як цей рецепт яблучного пюре з низьким вмістом калорій, жиру та солі.

Поживні речовини в яблучному пюре

Поживні речовини в яблучному пюре можуть змінюватися залежно від кількості використаних фруктів, способу їх обробки, температури приготування, якщо була включена шкірка або якщо були додані інші додаткові інгредієнти. За даними Healt Line, ½ склянки (122 грами) порції несолодкого яблучного соусу містить в середньому:

  • Калорії 51
  • Вуглеводи 13,7 грам
  • Білок 0,2 грама
  • Жир 0,1 грам
  • Клітковина 1,3 грама
  • Цукор 11,4 грам
  • Натрій менше 1% від денної норми (DV)
  • Мідь 4% від DV
  • Залізо 2% від ДВ
  • Фолат 1% DV
  • Калій 2% від DV
  • Магній 1% від DV
  • Тіамін 3% від DV
  • Рибофлавін 2% від DV
  • Вітамін В6 2% від DV
  • Вітамін С 1% від DV
  • Вітамін Е 1% від DV

Важливо зазначити, що цей рецепт яблучного пюре має більші переваги, коли використовується шкірка, завдяки високому вмісту антиоксидантів, рослинних сполук та клітковини. Хоча м’якоть яблука також містить антиоксиданти, кількість може бути різною, виділяючи вітамін С, відомий як антиоксидант.

Переваги яблучного пюре

  • Може сприяти збалансованому харчуванню.
  • Знижує ризик хронічних захворювань, таких як ожиріння, хвороби серця, діабет та рак.
  • Сприяє здоров’ю та транзиту кишечника.

Скільки можна їсти?

Яблучний соус виділяється тим, що він є їжею, яку ви можете їсти окремо або як основний інгредієнт для інших страв. Виходячи з дієти у 2000 калорій на день, рекомендується вживати від 2 до 2,5 склянок фруктів на день, яблучний пюре можна використовувати для доповнення цих показань, однак найкращий спосіб скористатися натуральними поживними речовинами - це вживати фрукти в сирому вигляді.

Пам'ятайте, що для отримання максимально здорового яблучного пюре найкраще використовувати натуральні варіанти з низьким вмістом цукру, високим вмістом вітаміну С, без штучних барвників та ароматизаторів.