низькокалорійний

Ківі. Вміщується в жмені, смачний, коричневий, волохатий і має привабливий кисло-солодкий смак.

Його перевага полягає у кількості вітаміну С - він містить до вдвічі більше апельсина і одночасно незначну кількість калорій - тому він перерахований у списку рекомендованих видів фруктів, які особливо підходять для схуднення, особливо при десять. Нагадаємо, що сюди входять зелене яблуко, грейпфрут або полуниця.

Він прийшов до нас з Китаю

Ківі бере свій початок у Китаї, звідси і його менш відома назва «китайський агрус». Її вирощують у Новій Зеландії та багатьох інших країнах із субтропічним або помірним кліматом. Окрім Нової Зеландії, Італія сьогодні є одним із найбільших виробників ківі. У наших супермаркетах він зазвичай доступний як яблуко, груша або банан. Плоди збирають стиглими і зберігають при низьких температурах трохи вище нуля. Теоретично вони повинні тривати до півроку, пізніше втрачають смак.

Ми будемо ефективно худнути завдяки смачним мандаринам

Ананас допомагає спалювати жир, він також працює в кишечнику

Лічі: Соковитий китайський горіх, повний води та вітамінів

Він насичує яблуко, забезпечує вітамін С та захищає від інсульту

Калорії, вітаміни, поживні речовини

Ківі середнього розміру може покрити добову потребу дорослої людини у вітаміні С. До 100 мг цього цінного вітаміну міститься в 100 грамах. Крім того, ківі пишаються вітамінами Е і В, а також мінералами - магнієм, фосфором, калієм, кальцієм і залізом. Не можна забувати про цінну клітковину та жирні кислоти омега-3 або антиоксиданти в оболонці. А кілокалорії? Тільки 43! Цей екзотичний вид фруктів також містить фермент актинідин, який допомагає розщеплювати білки.

Купівля та споживання

Купуючи, слід заздалегідь продумати, чи хочемо ми його споживати зараз, чи «полежати» якийсь час. Ківі часто або твердий, як камінь у магазині, і тому незрілий, або, навпаки, перезрілий. Однак перезрілий смак має не найкращий смак, а також містить менше вітамінів. Кращий вибір - трохи твердого ківі з підтягнутою, але не сухою шкірою. Як тільки шкіра трохи «розслабляється», це сигнал про те, що ківі дозрів і його можна вживати.

Рецепти ківі

Завдяки кислому смаку та привабливому кольору, ківі популярний не лише у сирому вигляді. Типові рецепти включають миску, варення або торт. У Новій Зеландії вони пішли далі, є відомий сік ківі, але також вино. У всіх рецептах слід зазначити, що фермент актинідин погано переносить молочні продукти та желатин. Тому в торті слід використовувати тушкований або консервований ківі.

Алергія на ківі

Високий рівень вітаміну С у ківі може спричинити подразнення шкіри у людей з чутливою шкірою. Крім того, фруктові кислоти можуть викликати печіння язика, клімату або губ. У таких випадках допоможе їсти ківі найчастіше. Якщо є доведена алергія на ківі, цього фрукта слід повністю уникати. Алергія на ківі часто супроводжується перехресною алергією на ананас, папайю або пилок.

© АВТОРСЬКЕ ЗАБЕЗПЕЧЕНО

Мета щоденника "Правда" та його інтернет-версії - щодня повідомляти вам актуальні новини. Щоб ми могли працювати для вас постійно і навіть краще, нам також потрібна ваша підтримка. Дякуємо за будь-який фінансовий внесок.