Багато з нас люблять сир. Цей несолодкий і смачний продукт насичений білками, і здається, що ви можете їсти його, не завдаючи шкоди організму. Деякі навіть практикують спеціальні сирні дієти і досягають хороших результатів. Однак у цьому є невеликий, але дуже важливий нюанс. Тільки низькокалорійний сир підходить для придушення зайвої ваги. Врешті-решт, існують види цього молочного продукту, які можуть навпаки пошкодити фігуру, і тоді вам доведеться боротися з нещодавно знайденими кілограмами.
У цій статті ми розповімо вам, які види сирів найменш калорійні, щоб ви могли насолоджуватися улюбленим продуктом, не турбуючись про фігуру.
Низькокалорійні сири
Основним показником, який впливає на енергетичну цінність, а отже і на вміст калорій у ній, є кількість жиру на дію продукту. Адже ця речовина дає тілу найбільшу кількість енергії. Однак не завжди існує ряд низькокалорійних сирів, у яких вміст жиру мінімальний. Так, наприклад, у російському сирі - 29% жиру, він містить 360 ккал, тоді як у 45% Маасдамі - 350 ккал. Тому, приходячи до магазину, звертайте увагу на «правильні» цифри, щоб не отримати товар, шкідливий для персонажа.
Низькокалорійні сири включають фета-260Ккал у 100 грамах. Смак нагадує сир і виготовляється у трьох варіантах на кожен смак: твердий, м’який, середній. Тому, вибираючи фету, подивіться на вміст жиру в упаковці, вона може бути різною для кожного сорту.
Хорошим варіантом дієтичного продукту насправді вважається низькокалорійний твердий сир Годетта - 200 ккал на 100 грам. Окрім рекордно низького вмісту жиру - 15%, він містить багато кальцію, корисного для здорового стану.
Ще один кандидат на звання Низькокалорійний сир - рікотта - 174 ккал на 100 грам. Він виготовляється не зі звичайного молока, а із сироватки, тому містить мінімальну кількість жиру. Рікотта підходить для широкого асортименту страв, включаючи десерти, що робить її універсальним харчовим продуктом.
Полярний сир із вмістом 170 ккал також займає відповідне положення в багатьох низькокалорійних сирах. Виготовляється на основі йогурту, тому смак найжорсткіших сортів не гірший, і це чудовий дієтичний продукт. Такі сири можна придбати лише в спеціалізованих продуктових магазинах.
Найнижча калорія серед усіх розглянутих тофу - 90 калорій на 100 грам. Він виготовлений із соєвого молока з найнижчим вмістом жиру - 8%, а тому є найбільш вигідним для нешкідливості та дієти.