Дієти зі стандартизованим споживанням білків, зі зниженням вуглеводів і жирів та компенсацією вітамінів, мінералів та рідин, в даний час виходять на поле високоефективних протоколів схуднення.

нормопротеїнової дієти

Кафедра харчування в Гарвардському університеті,
яка продовжує залишатися провідною установою у питанні видання керівних принципів
дієтології у всьому світі, вже в 1980 році, і під керівництвом
доктора Джорджа Блекберна, заклав основи а
високоефективна дієта для схуднення під професійним контролем. Її називали білковою дієтою. Оманлива назва, оскільки це призвело до плутанини з дієтами з високим вмістом білка, такими як Аткінс та Дюкан. Таким чином, білкова дієта була помилково класифікована як надмірне споживання білка на шкоду іншим поживним речовинам. Ніщо не є подальшим від цієї концепції.

Нормопротеїнові дієти забезпечують лише білки, необхідні для збереження основних структур людського організму, на які дієта для схуднення не повинна впливати. З плином часу численні примхи або так звані диво-дієти з’являються і зникають. Вже маючи понад тридцять п’ять років історії та понад тридцять мільйонів людей, які лікувались, нормопротеїнові дієти продовжують залишатися найкращим інструментом, який може використовуватися професіоналом для контролю надмірної ваги та її шкідливого впливу. Швидкість, ефективність та безпека при відсутності дискомфорту для користувача є його основними характеристиками.

У цій роботі використовується назва нормопротеїнової дієти, яка відповідає істині та скасовує помилкові кваліфікації, коли вона не є шкідливою. Як випливає з назви, ця дієта забезпечує потрібну кількість білка, необхідного людині для підтримки свого організму без структурних втрат. Так, у ньому дуже мало вуглеводів (крохмалів та цукрів) та ліпідів (жирів усіх видів). На тлі часто повторюваних тверджень, що дієти для схуднення повинні бути збалансованими, слід підкреслити, що висока надмірна вага є серйозним дисбалансом. Тому ефективні нормопротеїнові дієти повинні тимчасово створювати дисбаланс

компенсатор цього розладу, належним чином контрольований. Після відновлення нормальної ваги важливо переходити до перевиховання їжі та відновлення харчового балансу .

У зв'язку з цим, і як догма про рівновагу, якої слід дотримуватися сьогодні, група експертів Гарварду представляє "тарілку здорового харчування". Замість того, щоб розчаровувати вищезазначене, цей режим годування відповідає вимогам та забезпечує невеликі, але цікаві виправлення. Автори додають, що він базується на недавніх дослідженнях, і що він також не має тиску та впливу з боку груп інтересів. Ця нинішня модель харчової поведінки детально описана в главі 3. Поняття хроно- та ритм-харчування є основними елементами навчання не тільки в процесі схуднення, але й для уникнення рецидивів у майбутньому. І хоча це не є належним чином частиною дієти, експерти Гарварда не можуть уникнути рекомендацій щодо фізичних навантажень, яким вони приписують ні більшу, ні меншу половину успіху в контролі ваги. Сектори цього кола або пластини повинні бути індивідуально збільшені або зменшені відповідно до масштабу проблеми, і вони будуть змінними протягом наступних етапів процесу схуднення.

Фундаментальний елемент
для ефективності дієти та
щоб уникнути страшного ефекту
рикошетом є наявність
кількість білка
справедливим і достатнім для
забезпечити збереження
м'язової маси і
життєво важливі структури
організм. В більшості випадків
крайнощі ожиріння
важкий, знижуючий
деякі поживні речовини є
повинен компенсувати за допомогою a
внесок вітамінів, мінералів та різноманітних добавок, що підходять для кожної людини та регулюються відповідно до критеріїв професіонала, який керує дієтою. Ця книга має на меті стати путівником для тих, хто потребує допомоги у вирішенні проблеми надмірної ваги, та підтримкою для вивчення деяких рекомендацій щодо харчової поведінки, за допомогою яких можна пізніше залишатися без злетів і падінь.

"Не починайте дієту, яка закінчиться одного дня, почніть здоровий спосіб життя, який триває вічно"

"ЗДОРОВА ТАЛИНА": ЩО ЦЕ?

Це коло у формі тарілки, розділене на 4 основні частини, які повинні складати основи дієти:

1. Овочі. Бажано зелений. Вони повинні вносити близько третини загальної кількості калорій у раціоні. Їх слід заправляти і готувати з корисними жирами, з оливковою олією як найкращою її складовою, а також слід максимально уникати вершкового масла та інших рослинних жирів, таких як кокосове горіх або пальма, крім звичайних перетворених жирів.

2. Цілісні зерна. Вони повинні бути a
чверть загальної кількості калорій у раціоні. Ви повинні уникати рафінованих (рис і білий хліб). Сюди слід додати нові пластівці, багаті білком та іншими корисними елементами, такими як чіа та лобода.

3. Білки. Так само вони повинні складати чверть щоденного споживання. Найздоровішими білками є риба та птиця, на шкоду червоному м’ясу та промислово обробленому м’ясу. Слід уникати якомога більше хімічних речовин, що додаються при приготуванні їжі. Рослинні білки з бобових також набувають значення у звичайному режимі харчування.

4. Плоди. Серед великого їх різноманіття, які забезпечують нас здоровими вуглеводами та вітамінами, є

дрібні плоди
Негри, з їх концентрацією
антиоксиданти. Зараз у моді соки холодного віджиму, що поєднують фрукти та овочі: вони є

Корисний ресурс для нашого звичного розладу харчування, оскільки вони забезпечують нас здоровими елементами, яких часто не вистачає в нашому раціоні (вітаміни, мінерали, ферменти).

червоний і підвищений

Переваги флеш-дієти

Програма для схуднення нормопротеїнового балансу, яку ви можете контролювати самостійно, якщо вам потрібно схуднути на 10 кг або менше, і яку повинен контролювати професіонал, якщо бажана втрата ваги більша, на даний момент є одним з найбезпечніших, найшвидших і безпечних методів.

 Швидкість. Ви можете втратити між 6-10 кг на місяць у строгий період і зменшити обсяг жирових тканин. У чоловіків це швидше, ніж у жінок, оскільки це не впливає на жіночий гормональний цикл. Сувора високоефективна фаза схуднення використовується протягом короткого часу, хоча це залежить від рівня зайвої ваги.

 Захист м’язової маси. Завдяки внеску якісних білків, розділених на амінокислоти, які легко всмоктуються і швидко використовуються, у потрібній кількості шкіра залишається м'якою, відсутність ознак втоми на обличчі, і досягається ефект стилізації: більше жиру видаляється звідки воно найбільше накопичується. Таким чином, м’язова маса, як і кісткова та кров’яна, підтримується без погіршення, тоді як жирова маса зменшується.

 До побачення з почуттям голоду. З другого-третього дня починається спалювання жиру і з’являється стан динамічності та добробуту завдяки негайному утворенню кетонових тіл. Навіть у найсуворішу фазу харчова тяга не з’явиться.

 Безпека. Є про
метод, ефективність якого
був протестований з
більше 35 років тому
з науковими дослідженнями.
Просто принесіть рівні
необхідне та основне
для збереження здоров’я
з точки зору поживних речовин і
надбудови та акаунт
з контролем лікаря-фахівця в дієті. За допомогою цієї системи наше тіло отримує лише приблизно 1 г білка на кг ваги на добу, кількість, рекомендована ВООЗ для щоденного прийому.

 Поступове повернення до харчового балансу, без відскоку. Це досягається завдяки внесенню пластичних поживних речовин та підтримці м’язової маси. Під час і після режиму вивчається план харчової освіти, який починається навколо ритму,

час та типи їжі, метою якої є тривале обслуговування та уникання

 Простота використання. Ретельне приготування багатьох продуктів порційно

людина дозволяє легко контролювати дієту вдома, на роботі, в поїздках.

 Приваблива різноманітність презентацій та смаків. Це дієта, яка допускає велику різноманітність продуктів із солоним та солодким смаком та питними або жувальними текстурами (супи, коржі, млинці, морозиво, тости, печиво.). Так, вони всі

продукти на основі білка з дуже малою кількістю вуглеводів.

 Можливість подовження дієти. Цей режим зазвичай триває тижнями, навіть місяцями

завдяки доповнюючим його добавкам, таким як вітаміни та мінерали, які завжди слід рекомендувати та
під наглядом лікаря, і
супроводжуватися аналітичним контролем

 задоволеність користувачів. Тому що

Результати, очевидно, негайні і не включають неприємних відчуттів, це створює високий ступінь довіри пацієнта до методу, і він/вона стає захопленим співробітником лікаря і допомагає досягти хорошого кінцевого результату.

 Глобальне поліпшення стану здоров’я. Не тільки можна схуднути, але й покращуються процеси, пов’язані з високим кров’яним тиском, вмістом цукру в крові, рівнем холестерину та тригліцеридів, сечової кислоти.

3 етапи флеш-дієти

Сувора стадія швидкої втрати ваги, що створює кетоз, який, у свою чергу, може групувати два-три рівні вмісту вуглеводів, але завжди зберігаючи пріоритетний внесок білкових продуктів з високою біологічною цінністю. Рекомендується починати лікування на цій фазі, незалежно від ваги, яку ви хочете втратити.

Перехідна стадія повільної втрати ваги, при якій кетоз зникає, і ми переходимо до запрограмованого повторного введення вуглеводних та жирних поживних речовин.

Стадія харчового балансу або підтримання, на якій харчові продукти, які вже є усіма видами, організовані в процедури, пов'язані з часом, ритмом, видами і кількостями, і викладаються процедури виправлення відхилень, вони встановлюються в майбутньому контролю та методі встановлюються переговори та домовленості між лікарем та пацієнтом.

Деякі рецепти з цієї книги

Картопляний пиріг з овочами та грибами

1 конверт із звичайним білковим пюре, 1 кабачок, асорті грибів, порошок селери, олія та сіль.

- Наріжте половину кабачка на 8 поздовжніх тонких смужок.

- На сковороді на сильному вогні позначте їх, щоб вони трохи розм’якшилися і підсмажилися (не відпускаючи

вода, ерго без солі).

- В іншій каструлі або в тій же, щоб скористатися

соків, пасеруйте гриби дрібкою олії і

спеції за смаком.

- У миску, змащену трохи олії, покладіть шар кабачків і солі; вище,

покласти шар грибів.

- На шар грибів викладаємо половину пюре

- Покладіть ще шар кабачків і солі; потім накрити рештою пюре

- Випікайте в духовці з гратеном при 170-180 градусах до золотистої скоринки.

- Прикрасьте листям петрушки.

Креветки з шинкою Серрано

200 гр сирих очищених креветок, 20 гр шинки Серрано, 1 столова ложка кокосової олії, 1⁄2 вичавленого лимона та крес-салат за смаком.

- Покладіть олію на сковороду і додайте шинку, нарізану невеликими соломками. Смажити 3-4 хвилини до золотистого кольору.

- Додайте креветки та лимонний сік і смажте по 1 хв з кожного боку

- Додайте крес-салат і перемішуйте протягом декількох секунд.

ПОКАЗНИК ЗМІСТУ

Вступ
ПЕРША ЧАСТИНА. Основні принципи
1. Ситуація не покращується. Серйозна соціальна проблема та проблема здоров'я
2. Дієти з примхи. Повторюване явище
3. Сучасні нормативні стандарти щодо харчових настанов
4. Ключі до ефективності нормопротеїнової дієти для схуднення
5. Показання та протипоказання нормопротеїнової флеш-дієти
6. Нормопротеїнові дієти, що діють більше 35 років
7. Розбирання доктора Google. Міфи та містифікації про нормопротеїнову дієту
8. Переваги флеш-дієти. Програма для схуднення балансу нормопротеїнів
9. Початковий етап високоефективного схуднення
10. Проміжна стадія помірного схуднення
11. Етап збалансованості харчування
12. Починається найважче: залишатися. Фундаментальні поняття. Хроно- та ритм-харчування.
13. Ефективні добавки до дієтичної допомоги та відновлення

14. Шукайте здорових нейтралів у їжі
15. Дієта як антивікова зброя. Антиоксидантна їжа

16. Веганські екстракти, основний ресурс для підтримки ваги та здоров’я. 17. Індекс калорійності найпоширеніших продуктів харчування

ДРУГА ЧАСТИНА. Рецепти

Сувора фаза
Помірна фаза
Етап технічного обслуговування

ТРЕТЬА ЧАСТИНА. Поради та пропозиції

Корисні закуски на середину ранку або після обіду
Конусні пропозиції, щоб полегшити дієту

Фонд комори, необхідний для нормопротеїнової дієти
Комбінації заправки та винегрету для звичайної білкової дієти

Деякі поради щодо догляду після нормальної білкової дієти

Індекс рецептів вдячності

Автор: ДР. MANUEL JIMÉNEZ UCERO

Доктор Мануель Хіменес Учеро має ступінь медицини та диплом з імунології в Інституті Пастера. Він є автором таких книг, як "Основний догляд за дітьми", "Алергічна дитина" та "СНІД", до якого часу? Він також є співробітником у навчальних програмах з питань харчування Відкритого університету Каталонії (УПЦ) і часто бере участь у програмах з охорони здоров'я та в різних засобах масової інформації.

В даний час він керує важливою групою з десяти центрів
лікарів у Барселоні та її околицях, Grup Policlínic (www.grup-policlinic.com), що має понад 150 спеціалістів, і в якій вона підготувала понад двісті лікарів з усієї Іспанії на курсах білкової медичної дієти. У цій галузі він керує відділом дієтичного схуднення, в якому на сьогодні лікував понад двадцять тисяч пацієнтів.

Він також користується великим престижем у галузі превентивної та соціальної медицини, а також у цій сучасній антивіковій медицині для підтримки та поліпшення здоров'я, добробуту та якості життя. Він є автором програми "Спалах-дієта", за допомогою якої понад тридцять мільйонів людей схудли по всьому світу.

Щоб дізнатись більше про автора:

 Завжди їжте 5 разів на день, не пропускаючи їжу

 Уникайте солодких напоїв, готових соків, промислової випічки та продуктів

 Контрольна сіль

 Сплануйте список покупок та тижневе меню

 Випивайте 1-1,5 літра води на день

 Готувати бажано на грилі, в духовці або

 Постановка досяжних цілей

 Для шведського столу, який можна їсти, подавайте невеликий