Цукровий діабет - це хвороба, яка загрожує все більшій кількості словаків. У 2018 році у нас було зареєстровано понад 355800 діабетиків. Є 323 897 хворих на діабет 2 типу.
Цукровий діабет 2 типу характерний для людей похилого віку та пацієнтів із ожирінням. Часто при сімейному діабеті. У Словаччині 7 із 10 чоловіків та 6 із 10 жінок мають надлишкову вагу або страждають ожирінням у віці 18-60 років. У світі вже живе майже півмільярда хворих на цукровий діабет, і до 2040 року їх кількість збільшиться вдвічі за нинішніх тенденцій.
Щороку в Словаччині діагностується понад 21 000 нових пацієнтів. З них 91% - хворі на діабет 2 типу.
Парадокс полягає в тому, що саме на цей тип діабету можна вплинути. Оскільки діабет 2 типу пов’язаний із способом життя і особливо з дієтою та фізичними вправами.
Ожиріння є одним із факторів, що призводить до зниження чутливості тканин до інсуліну та до розвитку діабету 2 типу. Сьогодні експерти також говорять про “діабез”. Хороша новина полягає в тому, що діабет можна лікувати не лише ліками, але й дієтою.
Гіппократ сказав: «Нехай ваш раціон буде вашим ліками, а ліки - вашим раціоном». Це стосується діабету на 100%.
Для всіх діабетиків 2 типу найновішим методом є дієта, відома під абревіатурою NFI (від англійської назви Natural Food Interaction - дієта, заснована на хімічній взаємодії харчових інгредієнтів). Словосполучення хімічна взаємодія є ключовим для пояснення основного принципу роботи цієї дієти.
Дієта NFI являє собою величезний стрибок вперед у галузі здорового харчування. Він спирається на сприятливий вплив хімічних речовин, що містяться в основних продуктах харчування переважно рослинного походження. Але звичайні діабетологи ще не добре її знають .
Для дієти NFI підбираються різні комбінації їжі, і кожен план дієти точно пристосований до конкретної людини. У дієті NFI отримана хімічна сполука, яка утворюється в результаті взаємної взаємодії їжі в процесі травлення, особливо розщеплює жири (ліпіди) з організму.. Втрата ваги відбувається за надзвичайно короткий проміжок часу. Одночасно ці хімічні сполуки розщеплюють вісцеральний внутрішньочеревний жир, який зберігається навколо внутрішньочеревних органів, включаючи печінку та підшлункову залозу, а також невеликі частини ліпідів, які покривають рецептори інсуліну. Це основна причина інсулінорезистентності при цукровому діабеті 2 типу.
Дієта NFI складається в основному з бобових, горіхів, насіння, фруктів та овочів.
За відносно короткий проміжок часу на дієті NFI, зазвичай від 12 до 20 тижнів, під час природного процесу травлення постійно утворюються хімічні речовини типу С, які спеціально виводять невелику кількість ліпідів з організму і витісняють ліпідні рецептори з клітин інсуліну. і поступово переломити перебіг діабету 2 типу до повної ремісії.
Цей процес відбувається природним чином в організмі без будь-якого медичного втручання. Однак пацієнту необхідно співпрацювати зі своїм діабетологом, оскільки під час дієти NFI необхідно поступово зменшувати або припиняти прийом ліків, що застосовуються для лікування діабету, або зменшувати та припиняти прийом інсуліну. У 10% пацієнтів з пошкодженнями підшлункової залози залежно від тяжкості ураження підшлункової залози лікування максимально зменшується.
Пацієнт, який сидить на дієті NFI, може споживати необмежену кількість їжі, але повинен суворо дотримуватися встановленої комбінації їжі протягом дня та часу (сніданок, обід, вечеря). Тому при дієті NFI підрахунок калорій або вуглеводних одиниць у діабетиків не є необхідним, і пацієнт, природно, зменшить свою масу тіла без обмеження калорій (вуглеводні одиниці).
Якщо пацієнт не робить фізичних вправ, рекомендуються принаймні довші прогулянки. Підходить будь-яка діяльність, яка піднімає пульс, Це також допоможе негайно розщепити цукру з крові.
Плани дієт для схуднення NFI дозволять кожному, хто їх чітко дотримується, скинути 5-10 кг за 4 тижні. Швидкість схуднення залежить від початкової ваги і від того, чи поєднується дієта з фізичними вправами. Для тих, хто не займається, це становитиме 1,5-2,5 кг на тиждень, а для активного спортсмена - 2,5-3,5 кг на тиждень. У той же час плани NFI допоможуть покращити загальний стан здоров'я (наприклад, зниження рівня холестерину, зниження артеріального тиску).